2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մինչ մանրամասների մեջ խորանալը, հիմնական տարբերություններն են. Ավանդական կապուչինո ունի էսպրեսսոյի, շոգեխաշած կաթի և փրփրած կաթի հավասարաչափ բաշխում: Լատտեն ունի ավելի շատ շոգեխաշած կաթ և թեթև փրփուրի շերտ: Կապուչինոն հստակորեն շերտավորված է, մինչդեռ լատտեում էսպրեսսոն և շոգեխաշած կաթը խառնվում են միասին:
Ո՞րն է ավելի լավ լատտե կամ կապուչինո:
Կապուչինոներն ունեն կիսով չափ շոգեխաշած կաթ, քան լատտես, բայց նույն քանակությամբ էսպրեսսո, ինչը նրանց մի քիչ ավելի ուժեղ է դարձնում: Նրանք հարթ են՝ կաթն ու էսպրեսսոն լավ են միախառնվում, բայց դուք դեռ կարող եք ստանալ սուրճի բնական համերից շատերը: Լատտեն ավելի նուրբ է և ավելի լավ է այն ժամանակների համար, երբ մեկ բաժակ տաք կաթը հիանալի է հնչում:
Ո՞րն է ավելի քաղցր կապուչինոն, թե՞ լատտեն:
Կապուչինոյի համը մի փոքր ավելի քաղցր է վերևում շոկոլադի փոշու շնորհիվ, բայց դա այն հյուսվածքն է, որը դուք կնկատեք օգտագործելիս: … Քանի որ կապուչինոն ավելի շատ փրփուր ունի, այն ավելի խիտ համ ունի և կարելի է վայելել՝ գդալով դուրս հանելով փրփուրը: Մինչդեռ լատտեն ունի ավելի քիչ փրփուր և իջնում է շատ ավելի հարթ և արագ:
Արդյո՞ք կապուչինոն լատտեից փոքր է:
Կապուչինոն պարունակում է էսպրեսսոյի, շոգեխաշած և կաթի փրփուրի հավասար մասեր: Կապուչինոյի սուրճի բաժակը ավելի փոքր է, քան լատտե բաժակը, սովորաբար 150-ից 180 մլ:
Ո՞րն է ավելի խիտ կապուչինոն, թե՞ լատտեն:
Սկզբունքորեն, այս ըմպելիքները որոշվում են իրենց հյուսվածքով, որը որոշվում է. Բաղադրիչների հարաբերակցությունը. Կապուչինոն իր ծավալով ավելի շատ փրփուր ունի, քան լատտեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպիտակ և կաթնային շոկոլադը նույնն են:
Կաթնային շոկոլադը պարունակում է ավելի շատ կաթ և կաթնամթերք, ինչը տալիս է յուղալի հյուսվածք և ավելի բաց շագանակագույն գույն՝ ավելի քիչ դառը համով, քան մուգ շոկոլադը: … Սպիտակ շոկոլադն իրականում չի պարունակում կակաոյի պինդ պարունակություն, որը շոկոլադի մյուս երկու տեսակների հիմնական բաղադրիչն է:
Կաթնային օձի խայթոցը ցավո՞ւմ է:
Թեև քիչ հավանական է, որ նրանք հարձակվեն, կաթնային օձի խայթոցները թունավոր չեն: Այս օձերը մեծ վնաս չեն հասցնի ձեզ, երբ հայտնաբերեք դրանք: Եթե ինչ-որ բան, դրանք կարող են օգտակար լինել մարդկանց համար, քանի որ նրանք օգտագործում են կենդանիներ, որոնք հաճախ շատ ավելի կործանարար են մարդկային միջավայրի համար, ինչպիսիք են կրծողները:
Լատտեն սուրճ խմու՞մ է:
«Կաֆե լատտե» տերմինը բառացիորեն թարգմանվում է որպես «սուրճի կաթ»: Թեև լատտե պատրաստելու ստանդարտ բաղադրատոմս չկա, այն սովորաբար ներառում է շոգեխաշած կաթ ավելացնելու մեկ բաժակէսպրեսսոյի: Որոշ դեպքերում այն նաև լցնում են փրփուրի թեթև շերտով, և շաքարները կամ քաղցրացուցիչները նույնպես կարող են խառնվել:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում լատտեն:
Սովորաբար լատտեն պատրաստվում է մեկ կամ կրկնակի էսպրեսսոյի(ձեր ըմպելիքի 1/3-ը) և ձեր խմիչքի 2/3-ը շոգեխաշած կաթ է՝ փոքր շերտով: (մոտ 1 սմ) փրփրած կաթ։ Լատտեի հյուսվածքը շատ կարևոր է և ավելացնում է այս խմիչքի գեղեցիկ տեսքը: Ինչպե՞ս եք պատրաստում լատտե:
Ե՞րբ են հայտնագործվել լատտեն:
Coffe Mediterraneum-ը Բերկլիում, Կալիֆորնիա, պնդում է, որ Լինո Մեյորինը, իր վաղ սեփականատերերից մեկը, «հորինել է» և «լատտեն դարձել է ստանդարտ խմիչք» 1950-ականներին -ին: Լատտեն տարածվեց Վաշինգտոնի Սիեթլում 1980-ականների սկզբին և ավելի լայն տարածում գտավ 1990-ականների սկզբին:
