Սովորաբար լատտեն պատրաստվում է մեկ կամ կրկնակի էսպրեսսոյի(ձեր ըմպելիքի 1/3-ը) և ձեր խմիչքի 2/3-ը շոգեխաշած կաթ է՝ փոքր շերտով: (մոտ 1 սմ) փրփրած կաթ։ Լատտեի հյուսվածքը շատ կարևոր է և ավելացնում է այս խմիչքի գեղեցիկ տեսքը:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում լատտե:
Արագ ուղեցույց
- Պատրաստեք էսպրեսսոն (մեկ կամ կրկնակի) անմիջապես լատտե բաժակի մեջ:
- 1/3 լցրեք ձեր կաթի սափորը. խորհուրդ է տրվում ամբողջական կաթը:
- Մաքրեք ձեր գոլորշու թեւը նախքան կաթը գոլորշիացնելու փորձը:
- Էսպրեսոն պատրաստելուց առաջ ձեր կաթը փրփրացրեք՝ ուշադրություն դարձնելով գեղեցիկ հարթ միկրոփրփուր ստեղծելուն:
Ի՞նչ տարբերություն կա լատտեի և կապուչինոյի միջև:
Մինչ մանրամասների մեջ խորանալը, հիմնական տարբերություններն են. Ավանդական կապուչինոն ունի էսպրեսսոյի, շոգեխաշած կաթի և փրփրած կաթի հավասարաչափ բաշխում: Լատտեն ունի ավելի շատ շոգեխաշած կաթ և թեթև փրփուր: Կապուչինոն հստակորեն շերտավորված է, մինչդեռ լատտեում էսպրեսսոն և շոգեխաշած կաթը խառնվում են միասին:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում կաֆե լատտեն:
Caffè latte-ն սուրճի վրա հիմնված ըմպելիք է, որը պատրաստվում է հիմնականում էսպրեսսոյից և շոգեխաշած կաթից: Այն բաղկացած է մեկ երրորդ էսպրեսսոյից, երկու երրորդով տաքացված կաթից և մոտ 1 սմ փրփուրից։ Կախված բարիստայի հմտությունից՝ փրփուրը կարելի է լցնել այնպես, որ նկար ստեղծվի։
Լատտեն վնասակար է առողջության համար?
Ոչ բոլոր խմիչքները ժամըStarbucks -ը անառողջ է, բայց որոշները պետք է խմել միայն երբեմն՝ իրենց շաքարի և կալորիականության պատճառով: Pumpkin Spice Lattes-ը հարուստ է շաքարով, ինչը այն դարձնում է ամենաանառողջ ըմպելիքներից մեկը, որը դուք կարող եք ձեռք բերել:
