Հղիության ընթացքում մանրակրկիտ եփած ձուկը և խեցեմորթները, ներառյալ ոստրեները, անվտանգ են ուտելու համար: Ձուկ պատրաստելը ոչնչացնում է վնասակար բակտերիաները և վիրուսները, որոնք կարող են հատկապես վտանգավոր լինել ձեզ և ձեր երեխայի համար հղիության ընթացքում:
Կարո՞ղ եմ հղիության ընթացքում ածխաջրած ոստրեներ ունենալ:
Կարճ պատասխանն է.
Արդյո՞ք խորոված ոստրեներն անվտանգ ուտելու համար:
Մի՛ կերեք հում կամ թերեփած ոստրե կամ այլ խեցեմորթ: Ամբողջությամբ եփեք դրանք ուտելուց առաջ, իսկ ռեստորաններում պատվիրեք միայն ամբողջությամբ եփած ոստրե: Տաք սոուսը և կիտրոնի հյութը չեն սպանում Vibrio բակտերիաները և ոչ էլ ալկոհոլը: … Մարդիկ, ովքեր ավելի հավանական է, որ հիվանդանան վիբրիոզով, չպետք է ուտեն ոչ մի հում կամ ոչ լավ եփած ոստրե:
Խորոված ոստրեները լավն են?
Բարի գալուստ: Վիտամիններով հարուստ – Բացի Omega 3 ճարպաթթուներից, ոստրեները նաև բնականաբար հարուստ են սպիտակուցներով, երկաթով, կալցիումով, C, D և B12 վիտամիններով, երկաթով, պղնձով, մանգանով և սելենով: Սրանք էական վիտամիններ և հանքանյութեր են. հետեւաբար, ոստրեներ. … Ավելի լավ է, եթե վայելեք խորոված ոստրեները…մենք պարզապես ասում ենք:
Ինչպե՞ս եք ուտում խորոված ոստրեները:
Chef Rusty-ն խորհուրդ է տալիս խաշած ոստրեները մատուցել հեշտ հացով և լրացուցիչ սխտորով ոստրեի սոուսով: Առաջարկում ենք պատրաստել այս սոուսի կրկնակի բաժին, որպեսզի դուք բավականաչափ կաթել դրա վրաոստրեներ և օգտագործել որպես հացի թաթ: Սա մի շքեղ ուտեստ է, որն իրականում բավականին հեշտ է պատրաստել:
