Պե՞տք է ուտել ածխաջրած սնունդ:

Բովանդակություն:

Պե՞տք է ուտել ածխաջրած սնունդ:
Պե՞տք է ուտել ածխաջրած սնունդ:
Anonim

Վաղուց հայտնի է, որ որոշ մթերքների միայն գերտաքացումը, էլ չասած այրումը կարող է հանգեցնել քաղցկեղի հետ կապված միացությունների առաջացմանը: Դրանք ներառում են հետերոցիկլիկ ամիններ և այսպես կոչված պոլիցիկլիկ արոմատիկ ածխաջրածիններ (PAHs), որոնք կարող են հանգեցնել տապակած կամ ապխտած մթերքների, որոնք վտանգ են ներկայացնում առողջության համար:

Կարո՞ղ եք քաղցկեղով հիվանդանալ այրված սննդից:

Ոչ, շատ քիչ հավանական է, որ այրված տոստ կամ խրթխրթան կարտոֆիլ ուտելը մեծացնի ձեր քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:

Հնարավո՞ր է այրված պիցցայի կեղև ուտելը:

Ածխացած պիցցան կարող է կատարյալ համ չունենալ, բայց մի քիչ այրված սնունդը երբեք ոչ ոքի չի սպանել, չէ՞: Թեև կարող է թվալ, թե այրված մթերքները մրմնջելու համար միակ պատիժը անճաշակ համն է, սակայն կան ենթադրություններ, որ դրանք ուտելը կարող է մեծացնել քաղցկեղի որոշ տեսակների վտանգը, ըստ Science Focus-ի::

Մարդիկ սիրու՞մ են ածխացած ուտելիք։

Չնայած որոշ մարդիկ ժամանակ առ ժամանակ վայելում են մի քիչ ածխաջրեր, կան մարդիկ, ովքեր իսկապես սիրում են ածխաջրած սնունդը: Եթե դուք դրա տենչում եք, դուք կարող եք լինել Maillard ռեակցիայի սիրահար կամ ձեր սննդակարգում լրացուցիչ ածխածնի կարիք ունեք:

Ինչու՞ եմ ինձ դուր գալիս այրված սննդի համը

Ի պաշտպանություն մեր ընտանիքի անդամների՝ այրվող սնունդը բարձրացնում է համը: … Քանի որ սնունդը շագանականում և կարամելանում է, ամինաթթուները և շաքարները վերադասավորվում են՝ արտադրելով բարդ, համեղ համեր: Այս քիմիական ռեակցիան սննդին տալիս է համեղ, ումամի, և երբ այն իսկապես ստանում է սև-դառը համ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Ո՞ր օդանավակայաններն են թռչում Զակինթոս:
Կարդալ ավելին

Ո՞ր օդանավակայաններն են թռչում Զակինթոս:

Կան բազմաթիվ ուղիղ չվերթներ դեպի Զանթե օդանավակայան: Դուք կարող եք թռչել London Gatwick-ից, London Stansted կամ East Midlands օդանավակայանից: Կամ դուրս եկեք Մանչեսթերից, Քարդիֆից, Դոնկաստեր-Շեֆիլդից, Նյուքասլից կամ Լուտոնից: Դուք կարող եք թռչել երկրի սիրելի էժանագին EasyJet ավիաընկերության հետ կամ այնտեղ հասնել Monarch չարտերային չվերթով:

Վիկինգներն օգտագործե՞լ են ջուլհակներ:
Կարդալ ավելին

Վիկինգներն օգտագործե՞լ են ջուլհակներ:

Վիկինգների երկարատների մեծ մասում պատի մոտ կար ուղղաձիգ շեղված կշռված ջուլհակ: Այն օգտագործվում էր բրդյա գործվածքներ հյուսելու համար, որոնք օգտագործվում էին տնային տնտեսության մեջ, ինչպես նաև վիկինգների նավերի համար առագաստներ պատրաստելու համար:

Ե՞րբ օգտագործել ներկան կամ մասնակիցը:
Կարդալ ավելին

Ե՞րբ օգտագործել ներկան կամ մասնակիցը:

6 Պատասխաններ: Մասնակից նշանակում է «մարդ, ով մասնակցում է հանդիպման և այլն»: Attender-ը բառ է, որն օգտագործվում է հատկապես բրիտանական անգլերենում՝ «մարդ, ով գնում է մի վայր կամ իրադարձություն, հաճախ կանոնավոր կերպով»: Ինչպես ասում է OALD-ը, հյուսիսամերիկյան անգլերենում այս դեպքում էլ կասեք ներկա: