2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ածխածածկ ոստրեները հայտնագործվել են Նյու Օռլեանի Drago's Seafood Restaurantռեստորանում 1990-ականների սկզբին: Այս բաղադրատոմսը մշակվել է ավելի քան 20 տարի առաջ հում ոստրեների հետ կապված առողջության հետ կապված խնդիրների ժամանակ և այդ ժամանակվանից դարձել է Նյու Օռլեանի յուրօրինակ ուտեստ:
Որտեղի՞ց են առաջացել խորոված ոստրեները:
Դրագոյի ածխածածկ ոստրեների այս իսկական բաղադրատոմսը գալիս է ձիու բերանից. Թոմի Ցվիտանովիչ, ով ունի Նոր Օռլեանի հայտնի ծովամթերքների ռեստորանը: Ռեստորատորը մշակել է բաղադրատոմսը ավելի քան 20 տարի առաջ՝ ի պատասխան այն ժամանակվա չմշակված ոստրեների վախի:
Խորոված ոստրեներն առողջարար են?
Վիտամիններով փաթեթավորված – Բացի Omega 3 ճարպաթթուներից, ոստրեները բնականորեն հարուստ են սպիտակուցներով, երկաթով, կալցիումով, C, D և B12 վիտամիններով, երկաթով, պղինձով, մանգանով և սելենով. Սրանք էական վիտամիններ և հանքանյութեր են. հետեւաբար, ոստրեներ. … Ավելի լավ է, եթե վայելեք խորոված ոստրեները…մենք պարզապես ասում ենք:
Ինչպիսի՞ համ ունեն խորոված ոստրեները:
Ի՞նչ. Լուիզիանայի ոստրեները կիսակեղևի վրա տապակվում են կրակի վրա կարագի, սխտորի և խոտաբույսերի մեղավոր խառնուրդով, այնուհետև լցնում են Պարմեզան և Ռոմանո պանիրները: Չկա այնպես, որ դրանք չկրեն զարմանալի համ. երբ ճիշտ է արվում, հաստ է, մետաքսյա ոստրեը հանդիպում է հարուստ, սխտորով, աղի դրախտին:
Արդյո՞ք ոստրեները Ռոքֆելլերն անվտանգ է ուտելու համար:
Դրանք կարելի է վայելել մի շարք համեղ ձևերով, օրինակ՝ ածխաջրած,խորոված, խորոված, տապակած, խաշած, տապակած և շոգեխաշած: Դուք կարող եք դրանք ուտել նաև այնպիսի հայտնի ուտեստներով, ինչպիսիք են Oysters Rockefeller, Oysters Bienville և Oysters en Brochette: Եփեք ոստրեները փոքր կաթսաներում, որպեսզի մեջտեղում գտնվողները մանրակրկիտ եփվեն։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞վ է հորինել մոլինիզմը:
Մոլինիզմը, որն անվանվել է 16-րդ դարի իսպանացի ճիզվիտ աստվածաբան Լուիս դե Մոլինա-ի պատվին, այն թեզն է, որ Աստված միջին գիտելիք ունի: Այն ձգտում է հաշտեցնել աստվածային նախախնամության և մարդկային ազատ կամքի ակնհայտ լարվածությունը: Ի՞նչ է Աստծո ազատ գիտելիքը:
Ո՞վ է հորինել երկաթի ձուլումը:
Երկաթի ձուլման զարգացումը ավանդաբար վերագրվում էր ուշ բրոնզի դարի Անատոլիայի խեթերին: Ենթադրվում էր, որ նրանք պահպանում էին երկաթագործության մենաշնորհը, և որ իրենց կայսրությունը հիմնված էր այդ առավելությունների վրա։ Ե՞րբ են մարդիկ առաջին անգամ ձուլել երկաթը։ Հին աշխարհում մարդիկ սովորել են մետաղներ հալեցնել նախապատմական ժամանակներում՝ ավելի քան 8000 տարի առաջ:
Կարո՞ղ եք հղիության ժամանակ ածխաջրած ոստրե ուտել:
Հղիության ընթացքում մանրակրկիտ եփած ձուկը և խեցեմորթները, ներառյալ ոստրեները, անվտանգ են ուտելու համար: Ձուկ պատրաստելը ոչնչացնում է վնասակար բակտերիաները և վիրուսները, որոնք կարող են հատկապես վտանգավոր լինել ձեզ և ձեր երեխայի համար հղիության ընթացքում:
Բլեֆի ոստրեները դեռ հասանելի են:
Հասանելիություն. Fresh Bluff Oysters-ի սեզոնը մոտավորապես փետրվար-հունիս ամեն տարի է: Frozen Bluff Oysters-ը կարելի է գնել ամբողջ տարին, քանի դեռ պահեստները սպառվում են: Բլեֆի ոստրեները դեռ սեզոնո՞ւմ են: Բլեֆ ոստրեներ և ոստրեներ Ոմանք ասում են, որ բլեֆ ոստրեներն ամենալավն են աշխարհում:
Պե՞տք է ուտել ածխաջրած սնունդ:
Վաղուց հայտնի է, որ որոշ մթերքների միայն գերտաքացումը, էլ չասած այրումը կարող է հանգեցնել քաղցկեղի հետ կապված միացությունների առաջացմանը: Դրանք ներառում են հետերոցիկլիկ ամիններ և այսպես կոչված պոլիցիկլիկ արոմատիկ ածխաջրածիններ (PAHs), որոնք կարող են հանգեցնել տապակած կամ ապխտած մթերքների, որոնք վտանգ են ներկայացնում առողջության համար:
