Օգտագործեք այս կրակոտ սոուսը ապուրի, չիլիի, ֆրիի, լապշայի ուտեստների և լոլիկի սոուսի համար: Կարող եք նաև այն ներառել մարինադների մեջ։ Սամբալ օելեքի բացված տարան պահեք սառնարանում, որտեղ այն կտևի մի քանի ամիս:
Սամբալը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Sambal Oelek սովորաբար չի պահանջում սառնարան.
Պե՞տք է սառեցնել չիլի մածուկը։
Դրանք բոլորը պետք է պահվեն սառնարանում, սակայն: Դուք իսկապես կարող եք պատրաստել ձեր սեփական չիլի մածուկը. Պարզապես չորացրած չիլի պղպեղը թրջեք ջրի մեջ մինչև փափկի, այնուհետև մանրացրեք կամ խառնեք դրանք մածուկի մեջ: Եթե դուք զրոյից պատրաստում եք չիլիի մածուկ, ապա ավելի լավ է օգտագործել մածուկը անմիջապես, թեև այն լավ կլինի սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:
Ինչպե՞ս եք պահպանում սամբալ օելեկը:
Մատուցման գաղափարներ Sambal Oelek-ի համար
Իրականում, Sambal Oelek-ը հիանալի է աշխատում որպես ձեր պղպեղը պահպանելու պարզ միջոց: աղը և քացախը-ը թույլ կտա ձեզ երկար պահել դրանք:
Որքա՞ն է տևում տնական սամբալ օելեկը:
Այն սովորաբար կտևի 5-6 օր սառնարանում փակ տարայի մեջ: Կամ կարող եք սառեցնել այն, որպեսզի այն պահպանվի 5-6 ամիս։
