Հետևաբար, կոկոսի յուղը ձմռանը պնդանում է հագեցած ճարպաթթուների ավելի շատ տոկոսի պատճառով: Նշում. Նյութը մնում է հեղուկ վիճակում, երբ այն ունի ավելի շատ չհագեցած պարունակություն: Բացի այդ, որքան շատ են կրկնակի կապերը, պակաս է նյութի հալման կետի աստիճանը:
Ինչու է կոկոսի յուղը պնդանում ձմռանը:
Կոկոսի յուղը սառչում է ձմռանը, քանի որ այն ունի ցածր հալման ջերմաստիճան՝ մոտ 24oC. Եթե նյութի հալման ջերմաստիճանը ավելի բարձր է, քան շրջապատող ջերմաստիճանը, այն գոյություն կունենա որպես պինդ, բայց եթե նրա հալման ջերմաստիճանը ցածր է շրջապատող ջերմաստիճանից, այն գոյություն կունենա որպես հեղուկ:
Ինչու՞ իմ կոկոսի յուղը պնդացավ:
Երբ ջերմաստիճանն էլ ավելի ցածրանա, յուղը կպնդանա: Դա նշանակում է, որ եթե այն նստի սառնարանում, քարի պես կոշտ կդառնա։ Կոկոսի յուղը կարող եք պահել նշված երկու խտությամբ՝ հեղուկ և պինդ: Հալած կոկոսի յուղը ոչ մի դեպքում վատ չէ, և հետևողականության փոփոխությունը միանգամայն բնական է։
Ինչպե՞ս եք կոկոսի յուղը փափուկ պահում ձմռանը:
Ձեր կոկոսի յուղը հեղուկ պահելու բանալին ավելի տաք ջերմաստիճանումպահելն է, դա կապահովի, որ այն չի ամրանա: Եթե ցանկանում եք ձեթը ժամանակավորապես հեղուկացնել, կարող եք կաթսան տաք ջրով տաքացնել։ Դուք կտեսնեք, որ այն բավականին արագ հալվում է, և դուք պետք է օգտագործեք յուղը մինչև այն վերադառնա իր պինդ վիճակին:
Արդյոք Virgin կոկոսի յուղը պնդանում է սառը ժամանակեղանակ?
25 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում, եթե ձեր գնած կոկոսի յուղը պինդ է, ապա դա մաքուր կոկոսի յուղ է: … Պահպանեք կուսական կոկոսի յուղը միայն սառնարանի սառնարանում: Եթե կոկոսի յուղը թողնեք սառցախցիկում, կոկոսի յուղն ամբողջությամբ չի սառչի:
