Չնայած իր անվանը, կոֆեինաթթուն կապ չունի կոֆեինի հետ.
Արդյո՞ք կոֆեին թթուն խթանիչ է:
Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն կարող է ունենալ թեթև խթանիչ ազդեցություն և նվազեցնել ֆիզիկական վարժությունների հետ կապված հոգնածությունը: Մարդկանց կողմից կոֆեինաթթվի ազդեցությունը հայտնի չէ:
Սուրճի մեջ կոֆեինաթթուն կա՞:
Կոֆեինաթթուն (3, 4-դիհիդրօքսիցինամիկ թթու) հայտնի ֆենոլային ֆիտոքիմիկատ է, որը առկա է շատ մթերքներում, ներառյալ սուրճը: Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կոֆեինաթթուն ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն, սակայն քիչ բան է հայտնի հիմքում ընկած մոլեկուլային մեխանիզմների և հատուկ թիրախային սպիտակուցների մասին:
Արդյո՞ք կոֆեինաթթուն անվտանգ է:
Մաշկի և մարմնի խնամքի որոշ ընկերություններ արտադրանքին ավելացնում են կոֆեինաթթու՝ դրա հակաօքսիդանտ հատկությունների պատճառով: Մի քանի արտադրողներ առաջարկում են կոֆեինաթթվի հավելումներ: Հետազոտությունների մեծ մասը պարզել է, որ կոֆեինաթթուն կարող է դանդաղեցնել կամ հակադարձել բորբոքումը: Հետազոտությունը նաև պարզել է, որ կոֆեինաթթուն անվտանգ է նույնիսկ համեմատաբար մեծ չափաբաժիններով:
Որքա՞ն կոֆեինաթթու կա մեկ բաժակ սուրճի մեջ:
Մեկ բաժակ սուրճը, որը պարունակում է 10 գ բոված սուրճի հատիկներ, կարող է ունենալ 15-ից 325 մգ քլորոգենաթթու: Միջին հաշվով Ամերիկայում մեկ բաժակը պարունակում է մոտավորապես 200 մգ քլորոգենաթթու: Ֆերուլային և կոֆեինաթթուների հակաօքսիդանտ ակտիվությունը ուսումնասիրվել է ինչպես in vitro, այնպես էլ in vivo:
