Վաղ միջնադարյան լատինական անուն դեղագործի համար confectionarius էր, և հենց այս տեսակի շաքարավազի աշխատանքի մեջ էր, որ երկու արհեստների գործունեությունը համընկավ և «հրուշակեղեն» բառը: ծագել է։
Ինչպե՞ս է ձևավորվում հրուշակեղենը
Հրուշակեղենը ձևավորվում է չորս համակարգերի միջոցով. (2) նրանք, որոնք կազմում են արտադրանքի «պարան», որն այնուհետև կտրվում է կտորների. (3) ավանդատուներ, որոնք արտադրանքի չափված քանակություն են դնում հարթ գոտու վրա և (4) շաքարավազ:
Ինչի՞ց է պատրաստված հրուշակեղենը
Հրուշակեղենը այն ապրանքներն են, որոնք հիմնականում բաղկացած են շաքարից կամ նմանատիպ քաղցրացուցիչներից: Հաճախ կա տարբերություն քաղցր թխված և շաքարավազի հրուշակեղենի միջև:
Ինչպիսի՞ն է հրուշակեղենի պատմությունը
Հրուշակեղենի ավելի համահունչ պատմությունը սկիզբ է առել միջնադարից, երբ բարձր հմուտ և հարգված հրուշակագործները հաստատվեցին առանցքային քաղաքներում՝ ստեղծելով քաղցրավենիք և ճաշատեսակներ, որոնք մատչելի էին միայն շատ հարուստներին:. Տասնութերորդ դարի հրուշակագործը գտել է բարձր կարգավիճակ և մեծ ֆինանսական պարգև։
Ո՞վ է հորինել հրուշակեղենը:
Ամենավաղ քաղցրավենիքը, որը մարդիկ կերել են նախապատմական ժամանակներից սկսած, մեղրն էր: Հրուշակեղենի ծագումը կարելի է գտնել մոտավորապես մ.թ.ա. 2000 թվականին մինչև հին եգիպտացիները, ովքեր քաղցրավենիք էին պատրաստում՝ մրգերն ու ընկույզները համադրելով:մեղր.
