Որպես վարդ' Pinot Noir-ն այժմ մատուցում է ցիտրուսային համեր, սովորաբար գրեյպֆրուտ, բալի նրբերանգներով: … Մատուցման համար խորհուրդ եմ տալիս պաղեցնել վարդը հնարավորինս սառը: Թեև ճիշտ է, որ գինին ավելի պինդ և ավելի քիչ բուրավետ է, երբ սառը է, բայց քանի որ այն մատուցվելու է դրսում և արագ տաքանալու է։
Հանգստացեք Rose Pinot Noir?
Կատարյալ ջերմաստիճան. Pinot noir-ը լավագույնս մատուցվում է թեթև սառեցված մոտ 55°F-ում: Չիջնել. Pinot noir-ը կարդացվում է շշից դուրս մատուցելու համար և չի մատուցվում: անպայման պետք է զտել։
Pinot Noir Rose-ը գնում է սառնարան:
Առասպել է, որ կարմիր գինիները պետք է մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում, որը շատ տաք է: Ավելի բաց մարմնով կարմիրները, ինչպիսին է Pinot Noir , լավագույնս մատուցվում է մոտ 55°F ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք պահել Pinot Noir գինու սառնարանում նույն ջերմաստիճանում, ինչը օգնում էwine երկարացնում է իր երկարակեցությունը:
Արդյո՞ք Pinot Rose-ը պետք է սառեցվի:
Ռոզեն, իհարկե, պետք է սառեցնել, բայց դա գինի է դրսում խմելու համար, շոգ օրերին: Այն բոլոր գինիներից ամենասեզոնայինն է, սեզոնները լինում են ուշ գարնանից մինչև վաղ աշուն: … Դուք կարող եք մտածել, ինչպես ես մի անգամ, որ ճիշտ վարդը սպիտակ և կարմիր խաղողի խառնուրդ է:
Պինո Նուարի վարդը սառը խմու՞մ եք:
Հանգստացնու՞մ եք Pinot Noir-ը: Ինչպես ասացինք, յուրաքանչյուրի ընկալումն ու նախասիրությունըտարբերվում են մատուցման ջերմաստիճանում, բայց եթե շատ ցուրտ է, դաբաղն ու թթվային հատկություններն ավելի ընդգծված են դառնում: Ձեր Pinot Noir-ի 55-60°F-ի մատուցումը կբացահայտի Pinot Noir-ի ավելի նուրբ ուժերը:
