Arbroath smokies-ն ավելի լավ է ուտել որքան հնարավոր է թարմ: Պահել սառնարանում 0˚C-ից 5˚C ջերմաստիճանում և սպառել առաքումից հետո երեք օրվա ընթացքում: Եթե սառեցվում է, դա արեք առաքման օրը և սպառեք երկու ամսվա ընթացքում: Խորհուրդ ենք տալիս հալեցնել ամբողջ գիշեր սառնարանում։
Որքա՞ն ժամանակ են Arbroath smokies-ը պահվում սառնարանում։
Տակառից թարմ ստանալուց հետո դրանք կարելի է պահել սառնարանում մինչև 7 օր: Որպես այլընտրանք, դրանք կարող են սառեցնել մինչև 3 ամիս, եթե դրանք պատշաճ կերպով փաթեթավորվեն և պահվեն:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում Arbroath smokies?
Arbroath Smokies-ն արդեն եփվել է; նրանք պարզապես տաքացման կարիք ունեն: Դրանք կարող են օգտագործվել որսագողության, թխելու, խորովելու, ձկան տորթերի, կարկանդակների, թխվածքաբլիթի կամ ապուրի համար: Դուք կարող եք պարզապես տաքացնել դրանք դանդաղ ջեռոցում: Ձուկը բացել, ողնաշարը հանել, կարագով քսել, նորից փակել ձուկը, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ, ապա թխել դանդաղ ջեռոցում։
Ո՞րն է Arbroath smokies պատրաստելու լավագույն միջոցը:
Arbroath smokies պատրաստելու լավագույն միջոցը պարզապես դրանք կարագով քսելն է կամ ներսում մի կոճակ կարագ դնել և տաքացնել գրիլի տակ կամ ջեռոցում:
Ո՞րն է տարբերությունը Kipper-ի և Smokie-ի միջև:
An «Arbroath Smokie»-ն տաք ապխտած թմբուկ է, մինչդեռ կիպերը սառը ապխտած ծովատառեխ է: Սառը ծխելը սովորաբար տեղի է ունենում գիշերվա ընթացքում, որից հետո ձուկը միայն ծխով համեմվում է, և ձուկը պահանջում է հետագա եփում:սպառումից առաջ. …