Լցոնման մասին սովորական բանավեճն այն է, թե արդյոք այն պետք է եփել հնդկահավի մեջ, վառարանի վրա կամ թխել ջեռոցում: … Առաջին լավ նորությունն այն է, որ այո, դուք կարող եք սառեցնել լցոնումը:
Կարո՞ղ եք լցոնումը եփելուց հետո սառեցնել:
Սառեցում. լցոնում
Անկախ նրանից, թե նախընտրում եք լցոն պատրաստել ձեր թռչնի ներսում, թե թխելու առանձին ափսեի մեջ, այս դասական կողմը պահվում է սառնարանում մինչև երեք ամիս. Պահել փոքր չափաբաժիններով հերմետիկ տարայի մեջ և տաքացնել 325 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ ծածկված, 15 րոպե կամ մինչև տաքանա ամբողջ ընթացքում։
Ավելի լավ է լցոնումը սառեցնել եփած, թե չեփած:
Հարգելի Մայք. Այո, միջոցքը կարելի է սառեցնել եփելուց առաջ կամ հետո, բայց հում ձվերի դեպքում, որոնք օգտագործվում են մինչև թխվելը, խորհուրդ կտամ այն սառեցնել թխելուց հետո: Լցոնը փաթաթեք փայլաթիթեղի մի քանի շերտերի մեջ կամ դրեք հերմետիկ տարաների մեջ, որպեսզի խոնավությունը չհավաքվի: Ես այն մեկ ամսից շատ չէի սառչի։
Ինչպե՞ս եք տաքացնում սառեցված եգիպտացորենի հացի սոուսը:
Երկրորդ լավ նորությունն այն է, որ դուք կարող եք լցոնը հանել սառցախցիկից և տաքացնել այն նորի պես: Մարթա Ստյուարտը՝ տնային խոհարարության թագուհին, խորհուրդ է տալիս տաքացնել ջեռոցը մինչև 325 աստիճան և լցոնը դնել ներսում մոտ 15 րոպե: Եվ վերջ:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել եփած հավը և լցոնումը:
Լցոնումը տաքացրեք 350° ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում մինչև տաքացվի ևփրփրացող տաք: Ավելի ուշ սառեցնելու համար. փակեք սառցախցիկի տարան կափարիչով: Պահել սառնարանում և օգտագործել 2 ամսվա ընթացքում.
