2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ավստրալիայի Մոնաշ համալսարանի հետազոտողները հետազոտություն են կատարել տարբեր կոկոսի արտադրանքներում FODMAP-ների քանակի վերաբերյալ: Ահա թե ինչ են նրանք գտել չորացրած, մանրացված կոկոսի մասին. 1/4 բաժակ մատուցումը համարվում է ցածր FODMAPs-ում: 1/2 բաժակի չափաբաժինը հարուստ է պոլիոլներով՝ FODMAP-ի տեսակներից մեկը:
Արդյո՞ք մանրացված կոկոսը դժվա՞ր է մարսվում:
Կարող են խոչընդոտներ առաջացնել, քանի որ դրանք դժվարամարս են կամ գրգռում են աղիքները՝ կոկոս, եգիպտացորեն, խեցգետին, մանրաթելային մթերքներ, ինչպիսիք են նեխուրը, տապակած մթերքները, օմարը, սունկը, ընկույզ, շատ բանջարեղեն, որն օգտագործվում է ասիական խոհարարության մեջ, ադիբուդի, հում բանջարեղեն, աղցաններ, ծովախեցգետիններ և լոբի:
Արդյո՞ք չորացած կոկոսը օգնում է փորկապությանը:
Կարող է օգնել մարսողական առողջությանը
Կոկոսը հարուստ է մանրաթելով, որն օգնում է մեծացնել ձեր աթոռը և աջակցում է աղիքների կանոնավորությանը:, պահպանելով ձեր մարսողական համակարգը առողջ (6, 17):
Կոկոսը խանգարում է ձեր ստամոքսին:
Մտածեք այն որպես բնության սպորտային ըմպելիք՝ առանց մեծ քանակությամբ կալորիաների: Այնուամենայնիվ, դրա որոշ առավելություններ կարող են լինել նաև նրա որոգայթը: «Դուք կարող եք ստանալ չափազանց շատ կալիում, որը կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարում և ստամոքս-աղիքային խանգարումներ, փորլուծություն, այնուհետև դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազ կոկոսի ջրի մեջ», - ասաց բժիշկ:
Կոկոսը կարո՞ղ է ձեզ լուծ առաջացնել:
Կոկոսի ջուրը կարող է նպաստել փորլուծությանը կալիումի, FODMAP-ի և ավելացված շաքարի կամ քաղցրացուցիչի պարունակության պատճառով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպանախը ցածր կերային քարտեզ է:
Ցածր FODMAP բանջարեղենը ներառում է. լոբի ծիլեր, պղպեղ, գազար, չոյսում, սմբուկ, կաղամբ, լոլիկ, սպանախ և ցուկկինի (7, 8): Սպանախը լավ է IBS-ի հետ: Ի՞նչ ուտել փոխարենը. Բանջարեղենը, որը լավ է ուտել, ներառում է սմբուկ, կանաչ լոբի, նեխուր, գազար, սպանախ, քաղցր կարտոֆիլ, յամ, ցուկկինի և դդմիկ:
Ո՞վ է չորացած կոկոսը:
Չորացած կոկոսը թարմ կոկոս է, որը մանրացված կամ շերտավորվել և չորացել է: Այն սովորաբար չքաղցրած է, բայց տերմինը երբեմն օգտագործվում է նաև նկատի ունենալով ավելի քիչ չոր քաղցրացված փաթիլ կոկոսը: Մարդկանց մեծամասնությունը չորացած կոկոս է գնում խանութից, բայց դուք կարող եք այն պատրաստել զրոյից:
Արդյո՞ք չորացած կոկոսը հեռանում է:
Պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում՝ մոտ 70 աստիճան Ֆարենհեյթ. մանրացված կոկոսի փաթեթը կարող է տևել չորսից վեց ամիս: Եթե ցանկանում եք այն ավելի երկար պահել, հատկապես եթե այն բացված է, պահեք այն սառնարանում փակ, հերմետիկ տարայի մեջ։ Ճի՞շտ է օգտագործել հնացած չորացած կոկոսը:
Արդյո՞ք վազող լոբիները ցածր կերային քարտեզ են:
Կանաչ լոբի են ցածր FODMAP 15 լոբի կամ 75 գրամ չափաբաժիններում: Ավելի մեծ չափաբաժինները պարունակում են ավելի մեծ քանակությամբ FODMAP սորբիտոլ (պոլիոլներից մեկը): Սոճու ընկույզ. ցածր FODMAP-ի չափաբաժինը 1 ճաշի գդալ կամ 14 գրամ է: Կարո՞ղ եք ուտել լոբի IBS-ով:
Մեղրածաղիկ սեխը ցածր կերային քարտեզ է:
Ցածր ֆրուկտոզայով մրգեր ներառում են նարինջ, մանդարին, հասած գուավա, սեխ, արքայախնձոր, խաղող, կիվի, կրքոտ ֆրուտ, ազնվամորի և ելակ:: Սեխը խորացնում է IBS-ը: Ֆրուկտոզա պարունակող սննդամթերքներ- շաքարավազ, որը սովորաբար մեծ քանակությամբ հայտնաբերվում է որոշ մրգերում, կարող է առաջացնել IBS ախտանիշներ:
