2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Չորացած կոկոսը թարմ կոկոս է, որը մանրացված կամ շերտավորվել և չորացել է: Այն սովորաբար չքաղցրած է, բայց տերմինը երբեմն օգտագործվում է նաև նկատի ունենալով ավելի քիչ չոր քաղցրացված փաթիլ կոկոսը: Մարդկանց մեծամասնությունը չորացած կոկոս է գնում խանութից, բայց դուք կարող եք այն պատրաստել զրոյից:
Ինչու է այն կոչվում չորացած կոկոս:
Չորացած կոկոսը քայքայված և ջրազրկված կոկոսի միջուկն է կամ միջուկը, որը մեծ մասամբ կազմում է միջուկի սպիտակ մասը՝ շագանակագույն թեստի կամ ծակոտիները հեռացնելուց հետո: Ֆրանսիայում այն կոչվում է «farane de coco»:
Ի՞նչ է չորացած կոկոսը Ամերիկայում:
Չքաղցրած չորացրած/մակարուն կոկոսը ավելի մանր կտրատված է, քան ձեր տեղական մթերային խանութում առկա քաղցրացած կոկոսը: Չորացած կոկոսը օգտագործվում է թխվածքաբլիթների և կոնֆետների մեջ, բայց նաև լավ եփում է ծովամթերքի կամ հավի համար:
Ո՞րն է տարբերությունը կոկոսի և չորացած կոկոսի միջև:
Բայց տեխնիկապես դրանք երկու առանձին տարրեր են: Մանրացված կոկոսը կոկոսի «քերած» կտորներ են, սովորաբար երկար բարակ շերտերով/թելերով: … Չորացած կոկոսը ավելի լավ մանրացված կոկոս է, այլ ոչ թե ավելի մեծ շերտեր: Սա նաև սովորաբար ավելի չոր է, քան մանրացված կոկոսը:
Ի՞նչ է կոչվում չորացած կոկոսը:
Desiccated Coconut(सूखा नारियल) Հինդի անուն. Այնպատրաստվում է կոկոսի մրգի բնական խոնավությունը հեռացնելով։ Այն ունի ձյան սպիտակ տեսք՝ թարմ քաղցրությամբ և ընկույզի համով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք չորացած կոկոսը հեռանում է:
Պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում՝ մոտ 70 աստիճան Ֆարենհեյթ. մանրացված կոկոսի փաթեթը կարող է տևել չորսից վեց ամիս: Եթե ցանկանում եք այն ավելի երկար պահել, հատկապես եթե այն բացված է, պահեք այն սառնարանում փակ, հերմետիկ տարայի մեջ։ Ճի՞շտ է օգտագործել հնացած չորացած կոկոսը:
Արդյո՞ք չորացած կոկոսը ցածր կերային քարտեզ է:
Ավստրալիայի Մոնաշ համալսարանի հետազոտողները հետազոտություն են կատարել տարբեր կոկոսի արտադրանքներում FODMAP-ների քանակի վերաբերյալ: Ահա թե ինչ են նրանք գտել չորացրած, մանրացված կոկոսի մասին. 1/4 բաժակ մատուցումը համարվում է ցածր FODMAPs-ում: 1/2 բաժակի չափաբաժինը հարուստ է պոլիոլներով՝ FODMAP-ի տեսակներից մեկը:
Ինչպե՞ս օգտագործել կրեմապատ կոկոսը:
Սերուցված կոկոսը իդեալական է օգտագործելու համար, երբ ձեզ անհրաժեշտ է կոկոսի համ, բայց դուք չեք ցանկանում լրացուցիչ հեղուկ, քանի որ կոկոսի կրեմը կամ կաթը կավելացնեն ձեր բաղադրատոմսին: Դուք կարող եք կոպիտ կտրատել այն կամ քերել այն, ինչ պատրաստում եք, օրինակ՝ կարրի կամ կրեմ:
Պե՞տք է արդյոք շերտավոր կոկոսը պահել սառնարանում:
Պահածոների մեջ շերտավորված կոկոսը չբացված կմնա մինչև 18 ամիս; պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ այն կտևի մինչև 6 ամիս։ Բացելուց հետո դնել սառնարանում. Ինչպե՞ս եք պահում շերտավորված կոկոսը: Տեղադրեք մանրացրած կոկոսը հերմետիկ տարայի մեջ: տարան դրեք սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:
Չորացրած կոկոսը պարունակում է սնձան:
Բացի այն, որ այն համեղ է, կոկոսը նաև keto է, ցածր ածխաջրերով, առանց սնձան, առանց ընկույզի, առանց հացահատիկի և այլն: Կա՞ սնձան մանրացված կոկոսի մեջ: Կոկոսը բնականաբար առանց սնձան է, բայց պիտակավորումը կարող է շփոթեցնել, թե ինչ կա փաթեթում:
