2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Փորձեք մեր Applewood Smoked Carver Ham - առանց ոսկորների չկտրտած խոզապուխտ, որը օրերով աղում են և դանդաղ ծխում իրական խնձորի փայտի չիպսերի վրա: Այն պատրաստ է կտրատելու կամ փորագրելու և հիանալի տեղավորվում է մատուցվող ափսեների մեծ մասի վրա: Ամբողջ միս և առանց խառնաշփոթ. պատրաստեք ձեր ջեռոցը և դրեք հրավիրատոմսերը:
Կարվեր խոզապուխտը լավն է?
Հիանալի արտաքին հյուսվածք և անհավատալի հյութալի ներս ծխի բուրմունքի ճիշտ քանակով: Մոռացեք այդ փաթեթավորված պարուրաձև կտրված խոզապուխտների մասին, Carver Ham-ն անկասկած ճանապարհն է: Ես և իմ ընտանիքը ցնցվեցինք այս խոզապուխտով:
Ի՞նչ է փորագրող խոզապուխտը:
Խոզապուխտով փորագրություն - պարուրաձև կտրատված խոզապուխտ. հատուկ պարուրաձև կտրատված խոզապուխտները ապահովում են շերտեր, որոնք հաստությամբ միատեսակ են: Ոսկորից հատվածները կտրելու համար ընդհանուր առմամբ անհրաժեշտ է երեք հիմնական կտրվածք: … Կտրեք առաջին գծի երկայնքով մինչև ոսկորը: Կտրեք ոսկորը, մինչև բնական մկանային գիծը սկսի թեքվել դեպի վեր։
Որքա՞ն ժամանակ եք պատրաստում փորագրող խոզապուխտ:
Պատրաստեք կարվեր խոզապուխտ
Տապակը դրեք ջեռոցում և թխեք 15 րոպե մեկ ֆունտի դիմաց, կամ մինչև հասնի ուտելու ցանկալի ջերմաստիճանը: Խոզապուխտը հանել ջեռոցից։ Մատուցելու համար թողեք մոտ 10 րոպե չամրորեն ծածկված ալյումինե փայլաթիթեղով, նախքան կտրատեք:
Fricks խոզապուխտները լավն են?
Սա ամենալավ խոզապուխտն է, որ երբևէ կերել եմ 65 տարվա ընթացքում: Համը անհավանական է, միսը նուրբ և հյութալի է, յուրաքանչյուր կտոր համեղ էր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սառեցնել խոզապուխտը:
Տեխնիկապես սառեցված խոզապուխտը այն կպահի անորոշ ժամանակով, բայց այն կարող է չհամընկնել սառնարանում տարիներ շարունակ նստելուց հետո: … Ամբողջովին եփած, չբացված խոզապուխտ. 1-ից 2 ամիս: Եփած, ամբողջական խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Եփած շերտ, կիսով չափ կամ պարուրաձև կտրատած խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Կարո՞ղ եք սառեցնել խանութից գնված խոզապուխտ:
Կարո՞ղ եք նկարել սիբիրյան խոզապուխտը:
Նկարել անհրաժեշտ չէ խոզապուխտով: Եթե ցանկանում եք փոխել արտաքին տեսքը, առաջարկում ենք ներկել փայտը։ Սիբիրյան խոզապուխտը շատ լավ է ընդունում բիծը և իր հացահատիկի առանձնահատկություններով այն կարող է զարմանալիորեն գեղեցիկ լինել, երբ ներկված է:
Արդյո՞ք թամարակն ու խոզապուխտը նույն ծառն են:
Նրանք նույն սեռն են, larix, բայց տարբեր տեսակներ: Արևմտյան խոզապուխտը Larix occidentalis է, մինչդեռ Tamarack-ը Larix laricina-ն է: Ի՞նչ տարբերություն կա տամարաքի և խեժի միջև: Չնայած խոզապուխտը և տամարաքը տարբեր տեսակներ են, դրանք նույն սեռից են և կարող են օգտագործվել որպես փոխարինող:
Արդյո՞ք խոզապուխտով խոզապուխտը պետք է ցեխոտ լինի:
Խոզապուխտի խոզապուխտը խոզի ոտքի ամենաներքևի հատվածն է, խոզապուխտի սրունքի ծայրից կտրված կոշտ և թելային հատվածը: … Եթե խոզուկը բացելիս թթու հոտ է գալիս կամ խմորվում է, կամ եթե այն հոսում է կպչուն, ցեխոտ զգացող հեղուկ, այն պետք է դեն նետել:: Որքա՞ն ժամանակ է խոզապուխտի խոզապուխտը լավ սառնարանում պահելու համար:
Ինչպե՞ս տաքացնել մեղրով թխած խոզապուխտը:
Եթե ցանկանում եք տաքացնել, խորհուրդ ենք տալիս տաքացնել միայն այն կտորները, որոնք նախատեսում եք օգտագործել, և ոչ ամբողջ խոզապուխտը: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք առանձին պարուրաձև շերտեր փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և տաքացնել դրանք: Եթե օգտագործում եք սովորական ջեռոց, ծածկեք ամբողջ խոզապուխտը (կամ օգտագործվող մասը) և տաքացրեք 275°F ջերմաստիճանում մոտ 10 րոպե մեկ ֆունտի դիմաց:
