2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Լցրեք օձաձուկը թավայի կամ թուջե թավայի մեջև առատորեն ցողեք յուղով: Տապակել մինչև մաշկը խրթխրթան և կարմրի, իսկ միսը փափկի, 25-30 րոպե:
Կարելի՞ է օձաձկի կաշին ուտել։
Այս թեթևակի բարդ մեկնարկից հետո մաշկը կարող է բավականին հեշտությամբ քաշվել ներքև՝ մեկ կտորով կտրվելու համար: Օձաձուկը բավականին հարուստ է, քանի որ դրա յուղայնությունը բավականին բարձր է։ … Խորոված օձաձուկը հատկապես համեղ է:
Խաշելուց առաջ օձաձուկը մաշկու՞մ եք։
Թեթև համեմեք դրանք: Օձաձկիների գլխից և մաշկից, ինչպես նաև պոչերի հարթ հատվածից արգանակ պատրաստեք. զարդանախշերը դրեք թավայի մեջ և ծածկեք դրանք կիսաջրով, կիսաջրով: Հարցրեք եռման աստիճանի, ապա ծածկեք և եփեք 20 րոպե։
Օձաձկների կաշին թունավոր՞ է:
Օձաձուկի արյունը թունավոր է մարդկանց և այլ կաթնասունների համար, սակայն ինչպես եփելը, այնպես էլ մարսողական գործընթացը ոչնչացնում են թունավոր սպիտակուցը: Օձաձկի արյան շիճուկից ստացված թույնն օգտագործել է Չարլզ Ռիչեթը իր Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր հետազոտության ժամանակ, որը բացահայտեց անաֆիլաքսիա (այն ներարկելով շներին և դիտարկելով ազդեցությունը):
Ինչու երբեք չպետք է օձաձուկ ուտել
Օձաձկների արյունը թունավոր է, որը խանգարում է մյուս արարածներին ուտել այն։ Օձաձևի արյան շատ փոքր քանակությունը բավական է մարդուն սպանելու համար, ուստի հում օձաձուկը երբեք չի կարելի ուտել: Նրանց արյունը պարունակում է թունավոր սպիտակուց, որը սեղմում է մկանները, ներառյալ ամենակարևորը՝ սիրտը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք փոթորիկներ պատրաստել:
Հիմնականում, որպեսզի ձեզ արագ անցկացնեք, դուք երկու կտոր գործվածքի կտորներ եք փաթաթում, ներսից մեկուսացված շերտով: Ես ձեզ կտրամադրեմ ԱՄԲՈՂՋԱԿԱՆԸ քայլ առ քայլ ստորև: … Այս DIY կաթսաները պատրաստված են նաև գործվածքի օղակով, որը կարված է անկյունում, որպեսզի դրանք կարողանան կախել:
Կարո՞ղ եք բեկոն պատրաստել սառեցվածից:
Հ. Կարո՞ղ եմ բեկոն պատրաստել սառեցվածից: A: Այո, բեկոնը կարելի է եփել սառեցվածից. բեկոնը տապակել մարմանդ կրակի վրա, մինչև ցողունները սկսեն առանձնանալ: Աստիճանաբար բարձրացնել կրակը և տապակել բեկոնի առանձնացված կտորները մինչև եփվեն։ Պետք է բեկոնը հալեցնել նախքան եփելը:
Կարո՞ղ եք օձաձուկ ուտել:
Չնայած ջրիմուռների մեծ մասը ուտելի է, ես ոչինչ չասացի համեղ լինելու մասին, կա առնվազն մեկ ուտելի ծովային խոտ՝ Tape Seagrass: Իրականում մարդ չի ուտում Tape Seagrass-ը, այլ դրա մեծ սերմերը, որոնք եփելիս շագանակի համ ունեն: Մարդիկ կարո՞ղ են ծովային խոտ ուտել:
Որտե՞ղ կարող եք գտնել օձաձուկ:
Eelgrass-ը ծովային, ծաղկող ծովախոտի տեսակ է, որը գոյություն ունի աշխարհի բարեխառն գոտիներում: Այն ծաղկում է ծովի հատակի փափուկ միջավայրերում, սովորաբար ծանծաղ ծովածոցերում և գետաբերաններում: Մանելյան կղզիների ազգային պարկում օձաձուկի մեծ մահճակալներ են հանդիպում Անակապա, Սանտա Կրուզ և Սանտա Ռոզա կղզիներից:
Պե՞տք է արդյոք մաշկով եփել պատիճը:
Կարո՞ղ եք ուտել պատի ֆիլեի մաշկը: միշտ կերեք դրանք մաշկով, իհարկե մասշտաբով: կեղևը հանվում է, չնայած ես լսել եմ, որ որոշ մարդիկ խորովելիս մաշկը թողնում են, իսկ հետո միսը կեղևից առանձնացնում: Միկրո, Ժամանակ առ ժամանակ, հատկապես եթե ձուկը շատ մեծ է, մենք այն խորովելու ենք։ Կարո՞ղ եք կեղևով եփել պատիճը:
