Հ. Կարո՞ղ եմ բեկոն պատրաստել սառեցվածից: A: Այո, բեկոնը կարելի է եփել սառեցվածից. բեկոնը տապակել մարմանդ կրակի վրա, մինչև ցողունները սկսեն առանձնանալ: Աստիճանաբար բարձրացնել կրակը և տապակել բեկոնի առանձնացված կտորները մինչև եփվեն։
Պետք է բեկոնը հալեցնել նախքան եփելը:
Հալեցումը պարտադիր է, քանի որ սառեցված բեկոնն ավելի երկար ժամանակ կպահանջի և հավասարապես չի եփվի անմիջապես սառնարանից օգտագործելու դեպքում: Եթե փորձեք սառեցված բեկոն պատրաստել, ապա շերտերը հավասարապես չեն եփվի, և բեկոնը խրթխրթան դարձնելու հնարավորություն չկա։ … Այսպիսով, նախ հալեցրեք բեկոնը, ապա սկսեք եփել:
Կարո՞ղ եք բեկոն պատրաստել ջեռոցում սառած վիճակում։
Կարո՞ղ եք սառեցված բեկոն պատրաստել: Այո, դուք, անշուշտ, կարող եք: Բեկոնի մեջ այնքան ճարպ կա, որ այն կարող է հալվել ընդամենը մի քանի րոպեում: Պարզապես համոզվեք, որ սառեցված բեկոնը եփում եք առանձին շերտերով և ոչ թե սառեցված բեկոնի մեկ մեծ քարի մեջ:
Ո՞րն է սառեցված բեկոն եփելու լավագույն միջոցը:
Եթե ունեք շատ սուր դանակ (սա այն է, ինչ ես օգտագործել եմ) զգուշորեն հորիզոնական կտրատեք ձեր սառած բեկոնի կտորի վրայով և դրեք փոքրիկ կտորները թավայի մեջ՝ եփելու համար: Նրանք կբաժանվեն եղունգների մեջ, քանի որ դրանք հալչում են և հիանալի եփվում: Սա սառեցված բեկոն պատրաստելու իմ ամենասիրելի միջոցն է։
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում սառեցված բեկոնը եփելու համար:
Որքա՞ն ժամանակ եք պատրաստում սառեցված բեկոն: Խոզապուխտը ջեռոցում պատրաստելու համար. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F (200°C): 2-րդ թերթիկները շարել փայլաթիթեղովհեշտ մաքրում: Թխել 20-40 րոպե՝ կախված բեկոնի հաստությունից և ձեր նախընտրած փխրունությունից: