Մոնգաստրային մարսողություն ունեցող խոտակերները կարող են մարսել ցելյուլոզը իրենց սննդակարգում աղիքների սիմբիոտիկ բակտերիաների միջոցով: Այնուամենայնիվ, ցելյուլոզային մարսողությունից էներգիա կորզելու նրանց կարողությունը պակաս արդյունավետ է, քանորոճողների մոտ:
Կարո՞ղ են միաստամոքսային կենդանիները մարսել ցելյուլոզը:
Մոնգաստրիկներից շատերը սովորաբար չեն կարողանում մարսել ցելյուլոզային սննդամթերքի մեծ մասը, ինչպիսիք են խոտերը: Մոնոգաստրային մարսողության համակարգ ունեցող խոտակերները (օրինակ՝ ձիներն ու նապաստակները) կարողանում են մարսել ցելյուլոզը իրենց սննդակարգում աղիքների միկրոբների միջոցով, սակայն նրանք այս մթերքներից ավելի քիչ էներգիա են կորզում, քան որոճողները:
Ինչու ոչ մի կենդանի չի կարող մարսել ցելյուլոզը:
Մարդիկ չեն կարողանում մարսել ցելյուլոզը, քանի որ չկան համապատասխան ֆերմենտներ՝ բետա-ացետալ կապերը քայքայելու համար: … Նրանք ունեն ցելյուլոզայի քայքայման կամ հիդրոլիզի համար անհրաժեշտ ֆերմենտներ. Կենդանիները, նույնիսկ տերմիտները, չունեն ճիշտ ֆերմենտներ: Ոչ մի ողնաշարավոր կենդանի չի կարող ուղղակիորեն մարսել ցելյուլոզը:
Կարո՞ղ են միաստամոքսային կենդանիները մարսել մեծ քանակությամբ ցելյուլոզ:
Այս կենդանիների մարսողական ֆերմենտները չեն կարող քայքայել ցելյուլոզը, սակայն մարսողական համակարգում առկա միկրոօրգանիզմները կարող են: Քանի որ մարսողական համակարգը պետք է կարողանա կառավարել մեծ քանակությամբ կոպիտ սնունդ և քայքայել ցելյուլոզը, կեղծ որոճողներն ունեն եռախցիկ ստամոքս:
Ինչու՞ մենք չենք կարող ցելյուլոզը մարսել, մինչդեռ անասունները կարող են:
Այս փաստի հիմնական պատճառն այն է, որ մարդու աղիքները չունենբակտերիաներ, որոնք օգնում են ցելյուլոզայի մարսմանը, մինչդեռ տավարն ունի այդպիսի բակտերիաներ: Այսպիսով, ճիշտ պատասխանը «B» է: Նրանք իրենց ստամոքսում չունեն ցելյուլոզա մարսող բակտերիաներ։
