2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Համեղ, շաքարախտի համար հարմար նախաճաշի գաղափարներ
- Ուտել առողջ նախաճաշ: Այն հաճախ կոչվում է օրվա ամենակարեւոր կերակուրը: …
- Գիշերակաց վարսակի ալյուր. …
- Ընկույզի կարագ և միրգ. …
- Ձվով սենդվիչ. …
- Հունական Յոգուրտ Պարֆեյ. …
- Քաղցր կարտոֆիլի և հավի երշիկի խաշ. …
- Բանջարեղենային ձվածեղ. …
- Ամուր վարսակի ալյուր.
Ի՞նչն է լավ նախաճաշը դիաբետով հիվանդի համար առավոտյան:
«Շաքարային դիաբետի համար հարմար նախաճաշը այն նախաճաշն է, որը ներառում է ածխաջրերի, սպիտակուցների և առողջ ճարպերի համադրություն ճիշտ համամասնությամբ, ինչը օգնում է հավասարակշռել արյան շաքարը», - ասում է Ալ Բոչին: Դիաբետի համար հարմար նախաճաշ, որը նա խորհուրդ է տալիս. ափսե ձու և ավոկադո ամբողջական հացահատիկի տոստերի վրա:
Քանի՞ ձու կարող է ունենալ դիաբետիկը օրական
Եթե դուք ունեք շաքարախտ, դուք պետք է սահմանափակեք ձվի օգտագործումը շաբաթական երեքով: Եթե դուք միայն ձվի սպիտակուց եք ուտում, կարող եք հարմարավետ զգալ ավելի շատ ուտելու դեպքում: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, թե ինչ եք ուտում ձեր ձվերի հետ: Համեմատաբար անվնաս և առողջարար մեկ ձուն կարելի է մի փոքր ավելի քիչ առողջարար դարձնել, եթե այն տապակված է կարագի կամ անառողջ պատրաստման յուղի մեջ։
Ո՞րն է ամենալավ հացահատիկը ուտել դիաբետիկների համար:
Առողջ հացահատիկային ապրանքանիշեր շաքարախտի համար
- Կորնֆլեյս.
- Խաղողի ընկույզ.
- ցորենի սերուցք.
- Museli.
- Բրինձի վրա հիմնված հացահատիկ.
- Վարսակի ալյուր.
- Ցորենի թեփի հիմքով հացահատիկ.
- Հավելումներ և այլընտրանքներ.
Ի՞նչ տեսակի հացահատիկ կարող են ուտել դիաբետիկները։
Ըստ Ամերիկյան շաքարային դիաբետի ասոցիացիայի՝ գլոցված վարսակի ալյուրը, պողպատով կտրատած վարսակի ալյուրը և վարսակի թեփը բոլորը ցածր GI մթերքներ են, որոնց GI արժեքը 55 կամ ավելի է: Արագ վարսակն ունի միջին GI՝ 56-69 արժեքով։ Եգիպտացորենի փաթիլները, փքված բրինձը, թեփի փաթիլները և լուծվող վարսակի ալյուրը համարվում են բարձր GI մթերքներ, որոնց արժեքը 70 և ավելի է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վարունգն օգտակար է դիաբետիկների համար:
Վաղ փորձարկումները ցույց են տալիս, որ վարունգը ամենաարդյունավետ բույսերից մեկն է ոչ միայն արյան մեջ շաքարի մակարդակը նվազեցնելու, այլև արյան շաքարի նվազման ժամանակ հիպոգլիկեմիայի ռիսկը նվազեցնելու համար: Դիաբետով տառապող մարդկանց համար վարունգը կարող է օգտակար հավելում լինել նրանց սննդակարգում՝ արյան շաքարի մակարդակն ավելի արդյունավետորեն չափավորելու համար:
Արդյո՞ք տաբուլին օգտակար է դիաբետիկների համար:
2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի դեպքում փորձեք ձեր սննդակարգում ամբողջական հնագույն հացահատիկները փոխարինել Խորասանի ցորենի Խորասանի ցորենի բերքատվությունով: Խորասանի ցորենի փաստացի միջին բերքատվությունը կազմում է 1,1–1,3 տոննա մեկ հեկտարից(980–1, 160 ֆունտ մեկ հեկտարից):
Արդյո՞ք պինտոն լոբին օգտակար է դիաբետիկների համար:
«Լոբիկները, պինտո լոբիները, սև լոբիները և գարբանզո լոբիները բոլորը հիանալի են արյան գլյուկոզի վերահսկման համար», - ասում է Ջեսիկա Բենեթը, Վանդերբիլտի համալսարանի բժշկական կենտրոնի դիետոլոգը: «Դրանք հարուստ են մանրաթելերով և երկար ժամանակ են պահանջում մարսելու համար»:
Ո՞ր մածունն է օգտակար դիաբետիկների համար:
Նրա բարձր մանրաթելային պարունակությունը նպաստում է 54 գլիկեմիկ ինդեքսին, ինչը զգալիորեն ցածր է, քան 80 գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող կարտոֆիլինը: Սա yam-ն ավելի հարմար է քաշը դիտողների և դիաբետիկների համար: և սրտի հիվանդություն ունեցողներին, քանի որ այն չի առաջացնում ինսուլինի արձագանքի կտրուկ աճ։ Յամը կամ քաղցր կարտոֆիլը ավելի շատ շաքար ունեն:
Արդյո՞ք ձավարեղենը օգտակար է դիաբետիկների համար:
Grits-ը հարավային յուղալի ուտեստ է՝ պատրաստված աղացած եգիպտացորենից: Չնայած դրանք հարուստ են ածխաջրերով և կարող են բարձրացնել արյան շաքարը, կարող եք դրանք ուտել չափավոր քանակությամբ, եթե ունեք շաքարախտ: Պարզապես համոզվեք, որ այս համեղ շիլան համադրեք առողջարար, ցածր ածխաջրածին բաղադրիչների հետ և հնարավորության դեպքում ընտրեք ավելի քիչ մշակված, քարով աղացած սորտեր:
