2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի դեպքում փորձեք ձեր սննդակարգում ամբողջական հնագույն հացահատիկները փոխարինել Խորասանի ցորենի Խորասանի ցորենի բերքատվությունով: Խորասանի ցորենի փաստացի միջին բերքատվությունը կազմում է 1,1–1,3 տոննա մեկ հեկտարից(980–1, 160 ֆունտ մեկ հեկտարից): Ավելի չոր տարիներին Խորասանի ցորենը երբեմն կարող է նույնիսկ ավելի շատ բերք տալ, քան կոշտ ցորենը: Սակայն նորմալ կամ խոնավ տարիներին այն մոտավորապես 1/3-ով պակաս բերք է տալիս, քան կոշտ ցորենը։ https://en.wikipedia.org › wiki › Խորասանի_ցորեն
Խորասանի ցորեն - Վիքիպեդիա
Tabbouleh. Khorasan Wheat Tabbouleh-ը ներառում է ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ և Խորասան ցորեն՝ ստեղծելու բաղադրատոմս, որը լավ այլընտրանք է շաքարախտով հիվանդների համար ցորենի վրա հիմնված բաղադրատոմսերին::
Որքանո՞վ է առողջարար տաբուլին:
Այս աղցանը հագեցած է առողջարար բաղադրիչներով և ցածր կալորիականությամբ: Մաղադանոսը հակաբորբոքային միջոց է, որը կարող է նվազեցնել ձեր քաղցկեղիռիսկը և բարելավել ձեր իմունային համակարգը, մինչդեռ բլղուրը մանրաթելերով հարուստ ամբողջական հացահատիկ է: Լոլիկը և կիտրոնի հյութն ապահովում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Թաբուլին օգտակար է խոլեստերինի համար:
Հայտնի իր մերձավորարևելյան ծագմամբ՝ Թաբուլեն, որը նաև հայտնի է որպես Թաբուլի, վերջերս ժողովրդականություն է ձեռք բերել արևմտյան մշակույթում: Տաբուլեն առողջարար, բուսակերական մթերք է, որը չունի խոլեստերին, ունի ցածր յուղայնություն, հարուստ է մանրաթելերով, վիտամիններ A, C և B12, և շատ ավելին:
Արդյո՞ք ցորենը վնասակար է դիաբետով հիվանդների համար:
Ամբողջական ձավարեղեն
Բջջանյութով հարուստ սննդակարգը կարևոր է մարդկանց համարշաքարախտով, քանի որ բջջանյութը դանդաղեցնում է մարսողության գործընթացը: Սնուցիչների ավելի դանդաղ կլանումը օգնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը կայուն պահել: Ամբողջական ցորենը և ամբողջական ձավարեղենը գլիկեմիկ ինդեքսով(GI) սանդղակով ավելի ցածր են, քան սպիտակ հացն ու բրինձը:
Ո՞ր հացահատիկն է օգտակար շաքարախտով հիվանդների համար:
Առողջական խորհուրդ. Լավագույն ձավարեղեն և օսլա պարունակող բանջարեղեն շաքարախտով հիվանդների համար
- Բուլղուր (ճաքած ցորեն)
- Ամբողջ ցորենի ալյուր.
- Ամբողջական վարսակ/վարսակի ալյուր.
- Ամբողջահատիկ եգիպտացորեն.
- Շագանակագույն բրինձ.
- Ամբողջ տարեկանի.
- Ամբողջ հացահատիկային գարի.
- Ամբողջ ֆարրո.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ նախաճաշերն են օգտակար դիաբետիկների համար:
Համեղ, շաքարախտի համար հարմար նախաճաշի գաղափարներ Ուտել առողջ նախաճաշ: Այն հաճախ կոչվում է օրվա ամենակարեւոր կերակուրը: … Գիշերակաց վարսակի ալյուր. … Ընկույզի կարագ և միրգ. … Ձվով սենդվիչ. … Հունական Յոգուրտ Պարֆեյ. … Քաղցր կարտոֆիլի և հավի երշիկի խաշ.
Վարունգն օգտակար է դիաբետիկների համար:
Վաղ փորձարկումները ցույց են տալիս, որ վարունգը ամենաարդյունավետ բույսերից մեկն է ոչ միայն արյան մեջ շաքարի մակարդակը նվազեցնելու, այլև արյան շաքարի նվազման ժամանակ հիպոգլիկեմիայի ռիսկը նվազեցնելու համար: Դիաբետով տառապող մարդկանց համար վարունգը կարող է օգտակար հավելում լինել նրանց սննդակարգում՝ արյան շաքարի մակարդակն ավելի արդյունավետորեն չափավորելու համար:
Արդյո՞ք պինտոն լոբին օգտակար է դիաբետիկների համար:
«Լոբիկները, պինտո լոբիները, սև լոբիները և գարբանզո լոբիները բոլորը հիանալի են արյան գլյուկոզի վերահսկման համար», - ասում է Ջեսիկա Բենեթը, Վանդերբիլտի համալսարանի բժշկական կենտրոնի դիետոլոգը: «Դրանք հարուստ են մանրաթելերով և երկար ժամանակ են պահանջում մարսելու համար»:
Ո՞ր մածունն է օգտակար դիաբետիկների համար:
Նրա բարձր մանրաթելային պարունակությունը նպաստում է 54 գլիկեմիկ ինդեքսին, ինչը զգալիորեն ցածր է, քան 80 գլիկեմիկ ինդեքս ունեցող կարտոֆիլինը: Սա yam-ն ավելի հարմար է քաշը դիտողների և դիաբետիկների համար: և սրտի հիվանդություն ունեցողներին, քանի որ այն չի առաջացնում ինսուլինի արձագանքի կտրուկ աճ։ Յամը կամ քաղցր կարտոֆիլը ավելի շատ շաքար ունեն:
Արդյո՞ք ձավարեղենը օգտակար է դիաբետիկների համար:
Grits-ը հարավային յուղալի ուտեստ է՝ պատրաստված աղացած եգիպտացորենից: Չնայած դրանք հարուստ են ածխաջրերով և կարող են բարձրացնել արյան շաքարը, կարող եք դրանք ուտել չափավոր քանակությամբ, եթե ունեք շաքարախտ: Պարզապես համոզվեք, որ այս համեղ շիլան համադրեք առողջարար, ցածր ածխաջրածին բաղադրիչների հետ և հնարավորության դեպքում ընտրեք ավելի քիչ մշակված, քարով աղացած սորտեր:
