2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի դեպքում փորձեք ձեր սննդակարգում ամբողջական հնագույն հացահատիկները փոխարինել Խորասանի ցորենի Խորասանի ցորենի բերքատվությունով: Խորասանի ցորենի փաստացի միջին բերքատվությունը կազմում է 1,1–1,3 տոննա մեկ հեկտարից(980–1, 160 ֆունտ մեկ հեկտարից): Ավելի չոր տարիներին Խորասանի ցորենը երբեմն կարող է նույնիսկ ավելի շատ բերք տալ, քան կոշտ ցորենը: Սակայն նորմալ կամ խոնավ տարիներին այն մոտավորապես 1/3-ով պակաս բերք է տալիս, քան կոշտ ցորենը։ https://en.wikipedia.org › wiki › Խորասանի_ցորեն
Խորասանի ցորեն - Վիքիպեդիա
Tabbouleh. Khorasan Wheat Tabbouleh-ը ներառում է ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ և Խորասան ցորեն՝ ստեղծելու բաղադրատոմս, որը լավ այլընտրանք է շաքարախտով հիվանդների համար ցորենի վրա հիմնված բաղադրատոմսերին::
Որքանո՞վ է առողջարար տաբուլին:
Այս աղցանը հագեցած է առողջարար բաղադրիչներով և ցածր կալորիականությամբ: Մաղադանոսը հակաբորբոքային միջոց է, որը կարող է նվազեցնել ձեր քաղցկեղիռիսկը և բարելավել ձեր իմունային համակարգը, մինչդեռ բլղուրը մանրաթելերով հարուստ ամբողջական հացահատիկ է: Լոլիկը և կիտրոնի հյութն ապահովում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Թաբուլին օգտակար է խոլեստերինի համար:
Հայտնի իր մերձավորարևելյան ծագմամբ՝ Թաբուլեն, որը նաև հայտնի է որպես Թաբուլի, վերջերս ժողովրդականություն է ձեռք բերել արևմտյան մշակույթում: Տաբուլեն առողջարար, բուսակերական մթերք է, որը չունի խոլեստերին, ունի ցածր յուղայնություն, հարուստ է մանրաթելերով, վիտամիններ A, C և B12, և շատ ավելին:
Արդյո՞ք ցորենը վնասակար է դիաբետով հիվանդների համար:
Ամբողջական ձավարեղեն
Բջջանյութով հարուստ սննդակարգը կարևոր է մարդկանց համարշաքարախտով, քանի որ բջջանյութը դանդաղեցնում է մարսողության գործընթացը: Սնուցիչների ավելի դանդաղ կլանումը օգնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը կայուն պահել: Ամբողջական ցորենը և ամբողջական ձավարեղենը գլիկեմիկ ինդեքսով(GI) սանդղակով ավելի ցածր են, քան սպիտակ հացն ու բրինձը:
Ո՞ր հացահատիկն է օգտակար շաքարախտով հիվանդների համար:
Առողջական խորհուրդ. Լավագույն ձավարեղեն և օսլա պարունակող բանջարեղեն շաքարախտով հիվանդների համար
- Բուլղուր (ճաքած ցորեն)
- Ամբողջ ցորենի ալյուր.
- Ամբողջական վարսակ/վարսակի ալյուր.
- Ամբողջահատիկ եգիպտացորեն.
- Շագանակագույն բրինձ.
- Ամբողջ տարեկանի.
- Ամբողջ հացահատիկային գարի.
- Ամբողջ ֆարրո.
