Սև տրյուֆելները պետք է պաշտպանված լինեն ամառային ծայրահեղ շոգից կամ ձմեռային ծայրահեղ ցրտից: Նրանք կարող են վնասվել, եթե ցրտահարությունը շատ խորը հողի մեջ, որտեղ նրանք աճում են: Նրանց բերքահավաքի սեզոնը համեմատաբար կարճ է, և դրանք կարելի է գտնել միայն սեպտեմբերից մինչև դեկտեմբեր:
Տարվա ո՞ր ժամին եք գետնասունկ հավաքում:
Այն գործում է մայիսից մինչև սեպտեմբեր: Ամենացանկալի Սպիտակ Ալբա տրյուֆելն իր սեզոնը սկսում է սեպտեմբերին և շարունակվում մինչև Նոր տարի: Ինչպես արդեն նշվեց, խոհանոցում տրյուֆելը աստղ է: Սև և սպիտակ տրյուֆելները երկու ամենատարածված վաճառվող տեսակներն են:
Աճում են տրյուֆելներ Միացյալ Նահանգներում:
Այսօր ամբողջ երկրում կան մի քանի տասնյակ տնտեսություններ, որոնք մշակում են տրյուֆել: Շատերը գտնվում են Կալիֆոռնիայի, Օրեգոնի, Վաշինգտոնի, Այդահոյի և Հյուսիսային Կարոլինայի կանխատեսելիորեն անտառապատ անկյուններում: Եվ այն մարդը, ով օգնել է ֆերմերներին սկսել դրանց մեծ մասը, գտնում է, որ իր ծառայությունները պահանջված են:
Ի՞նչ եղանակին են աճում տրյուֆելները:
Տրյուֆելները նախընտրում են աճել այն վայրերում, որտեղ զով ձմեռներ են, խոնավ տաք աղբյուրներով և շոգ ամառներով՝ ընդհատվող տարեկան անձրևներով մոտ 28 դյույմ: Տրյուֆելի աճեցված մշակաբույսերը վաղ փուլերում պահանջում են լավ ջրամատակարարում` հյուրընկալող ծառերը հաստատելու համար:
Մեծ Բրիտանիայում աճում են տրյուֆելներ:
Ի՞նչ են տրյուֆելները: … Ավանդաբար լավագույն տրյուֆելները, որոնք ընկույզային և հողեղեն համով են, աճեցվում են հարավային Ֆրանսիայում և Իտալիայում, բայց որոշ տարածքներում Անգլիայում (Հեմփշիր, Դորսեթ ևՈւիլթշիր)-ը նպաստում է այս խոհարարական դելիկատեսների աճեցմանը:
