Այս պոլիչհագեցած ճարպաթթուն կատարում է շատ կարևոր կենսաքիմիական դերեր, այդ թվում՝ լինելով կենսաակտիվ լիպիդային միջնորդների անմիջական նախադրյալը, ինչպիսիք են պրոստագլանդինը և լեյկոտրիենները: Այս 20 ածխածնային ճարպաթթուն չորս կրկնակի կապերով առաջին անգամ մեկուսացվել և նույնացվել է կաթնասունների հյուսվածքներից 1909 թվականին Percival Hartley-ի կողմից::
Ինչպե՞ս է առաջացել արախիդոնաթթուն իր անունը:
Արախիդոնաթթուն (AA, երբեմն ARA) պոլիչհագեցած օմեգա-6 ճարպաթթու է 20:4 (ω-6) կամ 20:4 (5, 8, 11, 14): Նրա անունը առաջացել է նոր լատիներեն arachis (գետնանուշ) բառից, սակայն կարևոր է նշել, որ գետնանուշի յուղը չի պարունակում արախիդոնաթթու::
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել արախիդային թթուն:
Arachidonic թթուն ստացվում է մթերքից, ինչպիսիք են թռչնամիսը, կենդանիների օրգանները և միսը, ձուկը, ծովամթերքը և ձվերը [2], [3], [4], [5] և ներառված է բջիջների ցիտոզոլում գտնվող ֆոսֆոլիպիդներում՝ էնդոպլազմիկ ցանցի թաղանթին կից, որը լցված է ֆոսֆոլիպիդների սինթեզի համար անհրաժեշտ սպիտակուցներով և դրանց …
Ո՞վ է հայտնաբերել ճարպաթթուները:
Բայց 1929-ին և 1930-ին ամուսինների թիմը երկու հոդված հրապարակեց Journal of Biological Chemistry-ում, որոնք շեղեցին գաղափարը: Հատուկ դիետաներով սնվող առնետների մանրակրկիտ վերլուծությունների միջոցով George and Mildred Burr հայտնաբերեցին, որ ճարպաթթուները չափազանց կարևոր են առողջության համար:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում արախիդային թթուն:
Arachidonic թթուն իրականում քիմիական սուրհանդակ է, որն առաջին անգամ թողարկվել է ձեր կողմիցմկանները ինտենսիվ քաշային մարզումների ժամանակ, վերահսկելով հիմնական ֆիզիոլոգիական արձագանքը վարժություններին և կարգավորելով աճի բոլոր ազդանշանների ինտենսիվությունը, որոնք պետք է հետևեն:
