Շերբեթը (արտասանվում է Շեր-բեթ) դասվում է սորբետի և պաղպաղակի միջև, քանի որ այն նման է սառույցներին, բայց ներառում է կաթնամթերքի բաղադրիչներ (փոքր քանակությամբ, մոտ 1-2): %), բայց հստակորեն տարբերվում է պաղպաղակից համով, բերանի զգացողությամբ և հյուսվածքով: Շերբեթը օգտագործում է կիտրոնաթթու, որը կարող է ավելի շատ թթու համ հաղորդել:
Արդյոք ամբողջ շերբեթն առանց կաթնամթերքի է:
Սորբեթի և Շերբեթի միջև տարբերությունը
Սառեցված աղանդերի այս երկու տեսակների միջև տարբերությունը հիմնականում կայանում է նրանում, թե որքան կաթնամթերք են դրանք պարունակում: Sorbet-ը ոչ մի կաթնամթերք չի պարունակում, մինչդեռ շերբեթը պարունակում է մի քիչ սերուցք կամ կաթ՝ ավելի հարուստ և յուղալի հյուսվածք տալու համար:
Արդյո՞ք շերբեթը օգտակար է կաթնաշաքարի անհանդուրժողականության համար:
Շերբեթը պարունակում է որոշ կաթնամթերք, բայց դա ցածր լակտոզայով մթերք է - մեկ բաժակը պարունակում է մոտ 4-6 գրամ կաթնաշաքար, մոտավորապես նույնքան, որքան մեկ բաժակ մածուն և մեկ բաժակ պաղպաղակի կեսը: Եթե դուք փնտրում եք սառեցված աղանդեր առանց կաթնաշաքարի, ընտրեք սառույցներ կամ սորբետ, որոնք կաթնամթերք չունեցող մթերքներ են:
Ի՞նչ շերբեթ է առանց կաթնամթերքի:
Sorbabes' Jam'n Lemon sorbet-ը պարունակում է կիտրոնային ցայտուն նոտաներ: Նրանց ամբողջ շարքը վեգան է, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք հրաժարվել կաթնաշաքարի հետ կապված ցանկացած մտահոգությունից: Sorbets բնականաբար կաթնաշաքարից զուրկ են, քանի որ դրանք չեն պարունակում կաթնամթերք: Համոզվեք, որ դրանք չշփոթեք շերբեթի հետ, որը սովորաբար պատրաստվում է կաթնամթերքի կամ սերուցքի հետ:
Rainbow Sherbert-ը կաթ ունի՞:
Շերբեթի ընդհանուր հիմնական բաղադրիչներն են ջուրը, շաքարավազը, մրգային համերը, եգիպտացորենըօշարակ և կաթ կամ սերուցք: Այո, շերբեթը պարունակում է կաթ որպես բաղադրիչ: … Դուք կնկատեք, որ բոլոր ապրանքներն արտացոլում են կաթը կամ սերուցքը (կաթնամթերքը) որպես բաղադրիչ:
