Շերբեթ բառը ծագում է պարսկական շարբաթ-ից՝ սառը մրգային խմիչքից; Սառցե աղանդերը Արևմուտք են ներկայացվել Մերձավոր Արևելքի միջոցով: 20-րդ դարի վերջում վերսկսվեց ճաշակի թարմացման համար տտիպ շերբեթի կամ շերբետի մատուցման պրակտիկան՝ ճաշատեսակների միջև ընկած ճաշատեսակների միջև::
Որտե՞ղ է հորինվել շերբեթը:
Լրջորեն, Շերբեթի թիմը գրեթե 60 տարով հաղթեց Starbucks-ին մինչև ծիածանի մոլուցքը, երբ այն հայտնագործվեց Ֆիլադելֆիայում 1950-ականներին::
Ինչպե՞ս է առաջացել շերբեթ բառը:
Շերբեթի ծագումը
Արաբերեն šarba բառը, որը բառացիորեն նշանակում է խմիչք, որտեղից է առաջացել շերբեթ բառը: Այն անգլերեն է եկել տասնյոթերորդ դարի սկզբին թուրքերեն şerbet-ի միջոցով, որը պարսկական šerbet-ի ձևն է, որն ինքնին ծագում է բնօրինակ արաբերեն բառից: Sorbet-ն ունի նույն արաբական արմատը:
Ո՞րն էր բնօրինակ շերբեթի համը:
Իրականում, որոշ աղբյուրներ նշում են, որ առաջին սորբետը թվագրվել է մ.թ.ա. 3000 թվականին և ի վերջո վերածվել է այն, ինչ մենք վայելում ենք այսօր: Միջնադարում արաբները խմում էին սառեցված ըմպելիք, որը կոչվում էր «շերբեթ» կամ արաբերեն «շարաբթ»: Այս զով ըմպելիքները հաճախ համեմում էին բալով կամ նռանով:
Ինչու՞ են ամերիկացիները պաղպաղակն անվանում շերբեթ:
Բառը, ի վերջո, բխում է դասական արաբական sharab-ից՝ քաղցրացված մրգային ըմպելիքից: … Վիկտորիանական դարաշրջանից ի վեր, անգլիացիներն ունեցել են երկուսըբառեր՝ շերբեթ և շորբե, երկու տարբեր բաներ նկարագրելու համար՝ քաղցր ըմպելիք և սառեցված աղանդեր: Ամերիկացիները, սակայն, օգտագործում էին շերբեթ և սորբետ որպես ջրային սառույցի հոմանիշներ::
