Ի՞նչ թեյեր կարելի է նորից թրջել:
- Pu-Erh թեյ. Pu-erh թեյերը տարիներ շարունակ խմորվում են, ինչպես նուրբ գինին, որպեսզի ստանան իրենց հստակ համը: …
- Ուլոնգ թեյ. որոշ ուլոնգ թեյեր ունեն շատ բարդ համ, որը փոխվում է կտրուկից կտրուկ: …
- Կանաչ թեյ. Կանաչ թեյերի մեծ մասը շատ լավ է եփվում:
Ի՞նչ թեյեր կարելի է երկու անգամ եփել:
Չնայած դուք կարող եք ցանկացած թեյ թրմել մի քանի անգամ, որոշ թեյեր ավելի լավ են դիմանում բազմակի զառիթափերից հետո, քան մյուսները: Ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ ենք տալիս սև, կանաչ, ուլոնգ և պուերհ թեյեր մի քանի թուրմերի համար:
Ո՞ր թեյերը կարող եք վերապատրաստել:
Բարձրորակ, մաքուր թեյերը հիանալի են նորից թրջելու համար: Սպիտակ, կանաչ և սև թեյերը սովորաբար լավ համային տեսականի են պահում մինչև երեք կաթիլների համար: Pu-erh և oolong թեյերը հատկապես լավ են նորից թրջելու համար, քանի որ դրանց համային նոտաները զարգանում են յուրաքանչյուր թանձրության հետ:
Կարո՞ղ եք երկու անգամ եփել բուսական թեյ:
Բաժակի կամ թեյի թրմելու դեպքում սև, կանաչ և սպիտակ թեյերի մեծ մասը կարելի է նորից թրջել 2-3 անգամ: … Այնուամենայնիվ, բուսական և բուրավետ թեյերի մեծ մասը հակված է կորցնել ուժը առաջին թուրմից հետո, ուստի դրանք լավագույնս վայելում են առաջին անգամ: Դուք կարող եք կրկին-թաթել ձեր թեյի տերևները առնվազն երկու անգամ ստանդարտ չափսի թեյնիկի մեջ:
Կարո՞ղ եք չամրացված տերևային թեյ խմել:
Բոլոր բարձրորակ չամրացված տերևներով թեյերը կարելի է նորից թրջել– հատկապես չկոտրված տերևներով: Չամրացված տերևներով թեյը կոտրված տերևներով կարելի է նորից թրջել, բայց դա շատ բան չի առաջարկիբարդություն կամ հարուստ համ:
