2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Սոյան եզակի է նրանով, որ այն պարունակում է իզոֆլավոնների բարձր կոնցենտրացիա՝ բուսական էստրոգենի (ֆիտոէստրոգենի) տեսակ, որն իր ֆունկցիաներով նման է մարդու էստրոգենին, բայց շատ ավելի թույլ ազդեցություն ունի: Սոյայի իզոֆլավոնները կարող են կապվել մարմնի էստրոգենի ընկալիչների հետ և առաջացնել թույլ էստրոգենային կամ հակաէստրոգենային ակտիվություն:
Կարո՞ղ է սոյայի կաթը բարձրացնել էստրոգենի մակարդակը:
Ընդամենը երկու բաժակ սոյայի կաթ խմելը կամ մեկ բաժակ տոֆու ուտելը արյան մեջ արտադրում է իզոֆլավոնների մակարդակ, որը կարող է 500-ից մինչև 1000 անգամ ավելի բարձր լինել, քան կանանց մոտ բնորոշ էստրոգենի մակարդակը:
Ինչու է սոյայի կաթը վնասակար կանանց համար:
Սոյան, պարզվեց, պարունակում է էստրոգենի նման միացություններ, որոնք կոչվում են իզոֆլավոններ: Եվ որոշ բացահայտումներ ենթադրում են, որ այս միացությունները կարող են խթանել որոշ քաղցկեղային բջիջների աճը, վնասել կանանց պտղաբերությունը և խառնաշփոթ վահանաձև գեղձի ֆունկցիայի հետ:
Սոյայի կաթը վնասակար է տղամարդկանց առողջության համար:
Ոչ. Սոյայի ընդունումը չի բարձրացնում կամ իջեցնում տղամարդու տեստոստերոնի մակարդակը: Սոյայի հատիկներից ստացված սոյան բարձր սպիտակուցային նյութ է, որը հայտնաբերված է բազմաթիվ մթերքներում, ինչպիսիք են էդամամը, տոֆուն, տեմպեհը, միսոն, սոյայի ալյուրը և սոյայի կաթը: Այն կարելի է գտնել նաև որոշ հավելումների մեջ։
Ի՞նչ է անում սոյայի կաթը կանացի օրգանիզմի հետ
Սոյայի կաթը պարունակում է իզոֆլավոններ, որոնք քիմիական նյութերի դաս են, որոնք հայտնի են որպես «ֆիտոէստրոգեններ»: Այս իզոֆլավոնները մարմնում արձագանքում են էստրոգենի թույլ ձևի նման: Դրա պատճառով ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սոյայի կաթի և սոյայի այլ մթերքների օգտագործումը կարող է օգնել նվազեցնելmenopauseախտանիշեր, ինչպիսիք են տաք բռնկումները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք արտադրվում է էստրոգեն:
Նախադաշտանադադարում գտնվող կանանց մոտ էստրոգեններն արտադրվում են հիմնականում ձվարանների, դեղին մարմնի և պլասենցայի -ում, չնայած փոքր, բայց զգալի քանակությամբ էստրոգեններ կարող են արտադրվել նաև ոչ գոնադային օրգանների կողմից, ինչպիսիք են. ինչպես լյարդը, սիրտը, մաշկը և ուղեղը։ Որտե՞ղ են արտադրվում էստրոգենները:
Diane 35-ը պարունակում է էստրոգեն և պրոգեստին:
Diane-35 ED-ը պարունակում է պրոգեստոգեն և էստրոգեն հորմոն և, հետևաբար, գործում է այնպես, ինչպես համակցված բանավոր հակաբեղմնավորիչ հակաբեղմնավորիչ հակաբեղմնավորիչ հաբերը, որը նաև հայտնի է որպես «հաբ»: Այն չպետք է օգտագործվի այլ հորմոնալ հակաբեղմնավորիչի հետ միասին։ Ի՞նչ հակաբեղմնավորիչ կա էստրոգեն և պրոգեստին:
Ի՞նչ է սոյայի գլիցինինը:
Գլիցինինը (11S գլոբուլին) և β-կոնգլիցինինը (7S գլոբուլին) սոյայի ամենակարևոր սպիտակուցներն են: Ինչպես այլ լոբի նման գլոբուլիններ, գլիցինինը բաղկացած է մեկ հիմնային և մեկ թթվային պոլիպեպտիդից, որոնք կապված են մեկ դիսուլֆիդային կապով, բացառությամբ թթվային A4 պոլիպեպտիդից:
Արդյո՞ք թամարի սոյայի սոուսը սնձան չի պարունակում:
Շատ պարզ ասած, Tamari սոյայի սոուսը ավանդաբար պատրաստվում է քիչ կամ առանց ցորենի, որտեղ ցորենը սովորական սոյայի սոուսի 4 ընդհանուր բաղադրիչներից մեկն է: Այստեղ, Kikkoman-ում, մեր Tamari սոյայի սոուսը պատրաստվում է առանց ցորենի և ամբողջովին առանց սնձան է:
Արդյո՞ք հագեցած նուշի կաթը կալցիում է պարունակում:
100 գրամ նուշն ավելի շատ կալցիում ունի, քան մեկ բաժակ կաթը և ունի ձեր առաջարկած չափաբաժնի 40%-ը: … Նուշի կաթը այնքան բարձր կալցիում չունի, որքան կովի կաթը: Plenish նուշի կաթն ունի շուկայում ընկույզի ամենաբարձր պարունակությունը, և դա լավ ընտրություն է ոչ կաթնամթերքի այլընտրանքային կաթի համար:
