Տաքացնելուց հետո կաթը թողնում են սառչի մինչև մոտ 45 °C (113 °F): Բակտերիաների մշակույթը խառնվում է, և 45 °C ջերմաստիճանը պահպանվում է 4-ից մինչև 12 ժամ, որպեսզի խմորումը տեղի ունենա:
Դենոն յոգուրտը վատանում է?
Յոգուրտը դեռ անվտանգ է ուտելու համար«վաճառել մինչև» կամ «լավագույնը նախքան» ամսաթվերից հետո՝ սահմաններում: Dannon-ը պնդում է, որ իրենց արտադրանքը, եթե դրանք կնքված և սառնարանում պահվեն, կարող են օգտագործվել իրենց տարաների վրա դրոշմված «լավագույն առաջ» ամսաթվից 2-3 օր հետո:
Որքա՞ն է պահպանվում Dannon յոգուրտը պիտանելիության ժամկետից հետո:
Այո, կարող եք մածուն ուտել պիտանելիության ժամկետից հետո։ Փաստորեն, այն կտևի մեկից երեք շաբաթ հետո՝ ըստ Eat by Date-ի, ըստ Eat by Date-ի::
Որքա՞ն է պահվում յոգուրտը։
Երբ պատշաճ կերպով պահվում է, յոգուրտի պահպանման ժամկետը յոթից մինչև 14 օր է: Դրանից ավելի երկար պահելը թույլ է տալիս կաղապարները, խմորիչները և դանդաղ աճող բակտերիաները աճել և փչացնել ձեր մածունը: Եթե մածունը սառնարանից դուրս մնա երկու ժամ կամ ավելի քիչ, ապա մածունը կարող է ապահով կերպով նորից դնել սառնարան՝ ավելի ուշ ուտելու համար:
Ժամկետանց մածունը կարո՞ղ է ձեզ հիվանդացնել:
Եթե բացված տարայից փչացած յոգուրտ եք ուտում, ապա ուտելուց անմիջապես հետո կարող եք ունենալ ստամոքսի ցավոտ ցավեր և փորլուծություն (հնարավոր է սրտխառնոց): Բայց այս երկու դեպքերում էլ յոգուրտը վատ համ կունենա-նշանակում է, որ դուք, հավանաբար, նույնիսկ չեք ցանկանա:կերեք այն առաջին հերթին։
