Ջագերը շաքարի ձև է, որն արագ ներծծվում է և կարող է բարձրացնել արյան շաքարի մակարդակը:
Հարմարավո՞ր է դիաբետով հիվանդներին:
Jaggery-ի գլիկեմիկ ինդեքսը շատ բարձր է, և, հետևաբար, խորհուրդ չի տրվում շաքարախտով հիվանդներին օգտագործել ըմպան: Նույնիսկ ընդհանուր առմամբ, շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է ընդհանրապես հրաժարվեն քաղցր ուտելիքներից և աղանդերից, քանի որ արյան անկանոն շաքարի դեմ պայքարի մեծ մասը նաև սպանում է քաղցր ատամը::
Կարո՞ղ է չափից շատ ըմպելիքը շաքարախտ առաջացնել:
Jaggery-ն ունի բավականին բարձր շաքարի պարունակություն և, հետևաբար, այն կարող է հանգեցնել արյան շաքարի մակարդակի բարձրացման դիաբետիկների համար: Jaggery-ն ունի նաև բարձր գլիկեմիկ ինդեքս՝ 84,4, ինչը պիտանի է դարձնում շաքարախտով հիվանդների համար:
Ի՞նչ կպատահի, եթե ամեն օր ըմպելիք ուտենք:
Այն կանխում է փորկապությունը իր լուծողական հատկության շնորհիվ և ակտիվացնում է մարսողական ֆերմենտները: Ըստ Այուրվեդայի՝ ամեն օր ուտելուց հետո Jaggery ուտելը բարելավում է մարսողությունը՝ շնորհիվ իր Ushna (տաք) հատկության: Jaggery-ի օգտագործումը կարող է նաև օգնել քաշի կորստին՝ կանխելով ջրի պահպանումը մարմնում՝ դրանում կալիումի առկայության պատճառով:
Որքա՞ն ըմպան կարող է ուտել դիաբետիկը:
Բացի այն, որ սահմանափակում է նրանց ըմպելիքի ընդունումը՝ ասելով 1-2 թեյի գդալ օրական, Չաուլան առաջարկում է դրա փոխարեն օգտագործել բնական խոտաբույսեր, ինչպիսիք են կոճապղպեղը, ռեհանը, հիլը համի համար: Նա խստորեն զգուշացնում է արհեստական քաղցրացուցիչների օգտագործման դեմ և մատնանշում է, թե ինչպես կարող են դրանք առաջացնել աղիքների առողջական խնդիրներ ևինսուլինի դիմադրություն երկարաժամկետ հեռանկարում:
