2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Կրապին մեծ մասամբ ունի շատ մեղմ համ: Դրանց վրա նույնպես շատ քիչ կարմիր միս կա։ … Crappie-ն հիանալի ձուկ է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն սիրում ձկան համը: Կրապիի վրա սպիտակ միսը սովորաբար ընդհանրապես ձկան համ չունի:
Կրապին ամենահամտեսող ձուկն է:
Crappie. Crappie-ն համարվում է լավագույն համտեսող քաղցրահամ ջրային ձկներից մեկը շուրջ: Նրանք ունեն սպիտակ և շերտավոր միս, որը շատ քաղցր է և պատրաստում է կատարյալ ֆիլե: Քրեպիի հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսեր կան, և յուրաքանչյուրը համեղ է:
Ո՞րն է ավելի լավ համով բլյուգիլին կամ կրապիին:
Ձկնորսներից շատերը համաձայն են, որ Bluegill-ի համը մի փոքր ավելի լավն է: Նրանք ավելի շատ բուրմունք ունեն, և նրանց մարմինն ավելի ամուր և շերտավոր է: Մյուս կողմից, Crappie-ն փափուկ միս ունի, որը որոշ մարդկանց համար անփույթ է:
Ո՞րն է լավ ուտելու չափի կրապի:
Կրապի ուտելու նպատակով, ո՞րն է միջին նախընտրելի չափը, որը շատերն են սիրում պահել ուտելու համար: Ես սիրում եմ ուտելու համար 1lbs-ից մինչև 1-1/2 lbs պահել, դրանք ավելի հեշտ են մաքրվում, ունեն լավ չափի ֆիլե, շատ ավելի լավ են տապակվում՝ չքայքայվելով:
Արդյո՞ք սև կռունկը լավ է ուտում:
Այո! Ե՛վ սև, և՛ սպիտակ կրապի ձուկը լիովին անվտանգ է ուտելու համար՝ դիտվելով որպես ամենահամեղ պանաձկներից մեկը՝ ուտելու համար: Սպիտակուցներով և ճարպերով հարուստ խեցգետինները մեծ սննդային արժեք ունեն, թեև դրանք ավելի փոքր են, քան ձկների մեծ մասի համեմատ, և կշռում են 1-ից 2 ֆունտ:միջին.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վայրի սագը լավ համ ունի՞:
Վայրի սագը, օրինակ, ունի հարուստ հազվագյուտ տապակած տավարի համ, միայն ավելի լավ: Բադի, աղավնու կամ նույնիսկ նվաստացած խոզուկի վարդագույն մարմինն ունի նուրբ հյուսվածք և խորը, լիարժեք բուրմունք, որը կարող է կախվածություն առաջացնել: Վայրի սագը լավ է ուտել?
Ֆոնդանը լավ համ ունի՞:
Դե, ֆոնդանտի համը նման է զեֆիրին, քանի որ այն հիմնականում պարունակում է շաքար: Նրանք համով և հյուսվածքով նույնական են կարագի հետ, բայց ոչ այնքան բարդ, որքան հարած սերուցքը: Ֆոնդանը զարգանում է և վերածվել ամբողջական փաթեթի։ Ինչու՞ է ֆոնդանն այդքան վատ համ:
Առյուծաձուկը լավ համ ունի՞:
Բայց կա մի լուսավոր կողմ. այս ձուկը, ամենայն հավանականությամբ, բացարձակ համեղ է: Հաճախ, համեմատած խմբակի կամ խոզաձկան հետ, առյուծաձուկն ունի շերտավոր սպիտակ մարմին, որը նկարագրվում է որպես թեթև և կարագի համով:: Առյուծաձուկը լավ է ուտում?
Կոբիան լավ համ ունի՞:
Open Blue Cobia-ն ունի թարմ, մաքուր և կարագի համ: Նրա լայն շերտավորված հյուսվածքն ու ամուր սպիտակ մարմինը հանգեցնում են համի, որը մեղմ է և «ոչ ձկան», եթե կարելի է այդպես արտահայտվել: Կոբիան լավ ձուկ է ուտելու համար: Cobia. Երբեմն կոչվում է սև արքան, կիտրոնաձուկ կամ սև սաղմոն, կոբիան իր ձկների սեռի (rachycentron) և ընտանիքի (rachycentridae) միակ ներկայացուցիչն է, ինչը այն դարձնում է իսկապես եզակի, ինչպես իր հարուստ համը:
Կապույտ թունը լավ համ ունի՞:
Bluefin թունա համային պրոֆիլ: Կապույտ թունա թունան ունի ամենամուգ և ճարպոտ մարմինը բոլոր թունաներից: Այն ունի տարբերակիչ միջին-լիարժեք համ և ամուր, «մսային» հյուսվածք մեծ փաթիլներով: Այն լավագույնս մատուցվում է որպես սուշի կամ եփած հազվագյուտից մինչև միջին հազվադեպ:
