2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Դե, ֆոնդանտի համը նման է զեֆիրին, քանի որ այն հիմնականում պարունակում է շաքար: Նրանք համով և հյուսվածքով նույնական են կարագի հետ, բայց ոչ այնքան բարդ, որքան հարած սերուցքը: Ֆոնդանը զարգանում է և վերածվել ամբողջական փաթեթի։
Ինչու՞ է ֆոնդանն այդքան վատ համ:
Fondant-ի դեմ.
Բուրմունք. այստեղ թփերի շուրջ ծեծկռտուք չկա-ֆոնդանն ահավոր համ ունի: Ձեռագործ ֆոնդանտներն այնքան էլ վատ չեն, քանի որ դրանք պատրաստված են հալված մարշալուից, բայց հացթուխներից շատերը նախընտրում են օգտագործել կոմերցիոն արտադրության ֆոնդանտ, քանի որ դրա հետ ավելի հեշտ է աշխատել և այնքան էլ արագ չի չորանում:
Պետք է ուտել ֆոնդա՞ն:
Ֆոնդանը ուտելի՞ է: Ֆոնդանը ուտելի գլազուր է պատրաստված 100% ուտելի բաղադրիչներից (ինչը մեզ ստիպում է կասկածել, թե ով է օգտագործում անուտելի գլազուր): Թեև գլազուրը ուտելի է, դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես են մարդիկ տորթերից հանում տորթերի ֆոնդը, քանի որ մարդիկ հակված են դուր չեն գալիս ֆոնդանի հյուսվածքն ու համը:
Ֆոնանտ տորթերը համեղ են?
Հացթուխները հաճախ ծածկում են ամբողջ տորթերը փաթաթված ֆոնդանտի թերթիկի մեջ, քանի որ այն ապահովում է անթերի հարթ մակերես կառուցելու համար: Բայց, տխրահռչակ, ֆոնդանը նույնպես սարսափելի համ ունի: Իհարկե, դա ուտելի է, բայց առանձնապես հաճելի չէ ուտել: … Բայց դա ոչ համեղ է, և ոչ էլ ձեզ համար:
Ֆոնանտի գլազուրը լավ համ ունի՞:
Fondant-ը խաղախմորի նման շաքարի մածուկ է, որը կարելի է փաթաթել և փաթաթել պարզ կամ քանդակված տորթի վրա: … ՄեկԴեկորատորների կողմից ֆոնդից խուսափելու պատճառներից մեկն այն է, որ այն ունի շատ քաղցր համ և զվարճալի մածուկ հյուսվածք, որը որոշ մարդկանց համար շատ տհաճ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վայրի սագը լավ համ ունի՞:
Վայրի սագը, օրինակ, ունի հարուստ հազվագյուտ տապակած տավարի համ, միայն ավելի լավ: Բադի, աղավնու կամ նույնիսկ նվաստացած խոզուկի վարդագույն մարմինն ունի նուրբ հյուսվածք և խորը, լիարժեք բուրմունք, որը կարող է կախվածություն առաջացնել: Վայրի սագը լավ է ուտել?
Առյուծաձուկը լավ համ ունի՞:
Բայց կա մի լուսավոր կողմ. այս ձուկը, ամենայն հավանականությամբ, բացարձակ համեղ է: Հաճախ, համեմատած խմբակի կամ խոզաձկան հետ, առյուծաձուկն ունի շերտավոր սպիտակ մարմին, որը նկարագրվում է որպես թեթև և կարագի համով:: Առյուծաձուկը լավ է ուտում?
Կոբիան լավ համ ունի՞:
Open Blue Cobia-ն ունի թարմ, մաքուր և կարագի համ: Նրա լայն շերտավորված հյուսվածքն ու ամուր սպիտակ մարմինը հանգեցնում են համի, որը մեղմ է և «ոչ ձկան», եթե կարելի է այդպես արտահայտվել: Կոբիան լավ ձուկ է ուտելու համար: Cobia. Երբեմն կոչվում է սև արքան, կիտրոնաձուկ կամ սև սաղմոն, կոբիան իր ձկների սեռի (rachycentron) և ընտանիքի (rachycentridae) միակ ներկայացուցիչն է, ինչը այն դարձնում է իսկապես եզակի, ինչպես իր հարուստ համը:
Կրապին լավ համ ունի՞:
Կրապին մեծ մասամբ ունի շատ մեղմ համ: Դրանց վրա նույնպես շատ քիչ կարմիր միս կա։ … Crappie-ն հիանալի ձուկ է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն սիրում ձկան համը: Կրապիի վրա սպիտակ միսը սովորաբար ընդհանրապես ձկան համ չունի: Կրապին ամենահամտեսող ձուկն է:
Կապույտ թունը լավ համ ունի՞:
Bluefin թունա համային պրոֆիլ: Կապույտ թունա թունան ունի ամենամուգ և ճարպոտ մարմինը բոլոր թունաներից: Այն ունի տարբերակիչ միջին-լիարժեք համ և ամուր, «մսային» հյուսվածք մեծ փաթիլներով: Այն լավագույնս մատուցվում է որպես սուշի կամ եփած հազվագյուտից մինչև միջին հազվադեպ:
