Կարրին ծագում է հնդկական խոհանոցից և Ճապոնիա է բերվել Հնդկաստանից՝ բրիտանացիների կողմից: Ճապոնական կայսերական նավատորմը կարրի ընդունեց՝ կանխարգելելու բիրիբերին, և այժմ Ճապոնիայի ծովային ինքնապաշտպանության ուժերի ուրբաթ օրվա ճաշացանկը կարի է: Ճաշատեսակը հայտնի դարձավ և հասանելի դարձավ սուպերմարկետներում և ռեստորաններում գնելու համար 1960-ականների վերջին:
Որտե՞ղ է կարրիի ծննդավայրը Ճապոնիայում Կանագավան:
Գինզա շվեյցարական-ը հայտնի է որպես ճապոնական համեղ ուտեստի՝ կացու կարիի ծննդավայր։
Ե՞րբ է առաջացել ճապոնական կարրին:
Ըստ ճապոնացի սննդի գրող Մակիկո Իտոհի՝ կարրիի առաջին ճապոնական բաղադրատոմսը հրապարակվել է 1872-ին, իսկ ռեստորանները սկսեցին այն մատուցել 1877 թվականին: 1908 թվականին պաշտոնական ծովային խոհարարական գիրքը, The Navy Cooking Reference Book-ը թողարկվել է մսով, ալյուրով և կարագով պատրաստված կարիի բաղադրատոմսով:
Ճապոնական կարին գալիս է Հնդկաստանի՞ց:
Ճապոնական կարիի համաշխարհային ժողովրդականությունը շարունակում է տարածվել: Կարիի Ichibanya ցանցն արդեն ղեկավարում է կարիի ռեստորանները տասնյակ երկրներում, ինչպիսիք են Սինգապուրը, Միացյալ Նահանգները, Թաիլանդը, Վիետնամը և Միացյալ Թագավորությունը:
Ճապոնական կարրին ավելի լավն է, քան հնդկական կարրին:
Հնդկական կարրին ավելի կենսունակ է և պայթում է համով, մինչդեռ ճապոնական կարրին -ը ճոխ է և «ումամի», բայց ավելի ցածր գնահատականով: Բաղադրիչները, որոնք մտնում են ճաշատեսակի մեջ, նույնպես տարբեր են։
