Քանի որ այն կաթնասուն է, կետի միսը նման է ոչ թե ձկան, այլ ավելի շատ տավարի կամ նույնիսկ եղնիկի միս: ― Համը տարբերվում է տավարի մսից։ Կետի միսն ավելի նուրբ է, քան տավարի միսը, և այն ավելի հեշտ է մարսվում»,- ասաց տիկին Օհնիշին՝ պնդելով, որ այն ունի այլ օգուտներ։
Կարո՞ղ եք ուտել մինկե կետ:
Ի տարբերություն լողաթև կետերի, մինկե կետերին որսում են միայն մեկ պատճառով՝ սնունդ: Մինկեի միսը մատուցվում է իսլանդական ռեստորաններում՝ հիմնականում սպասարկելու հետաքրքրված զբոսաշրջիկներին, ովքեր տպավորություն ունեն, որ կետի միս ուտելը ավանդական է:
Կետը ձկան համ ունի՞:
Բայց կետերը կաթնասուններ են, ուստի նրանք իրականում ձկան համ էլ չունեն:
Կետի միսը լավ համ ունի՞:
Ինչ համ ունի կետը: Այն նման է հյուսիսային եղջերուին կամ մոզին: Կետը շատ ավելի նման է ցամաքում գտնվող իր մազոտ զարմիկներին, քան ծովում գտնվող իր մազոտ հարևաններին: Այն վայրերում, որտեղ սովորական միս է, օրինակ՝ Նորվեգիան, Իսլանդիան և Ալյասկայի բնիկ բնակիչների շրջանում, կետը մատուցվում է ուղիղ՝ առանց համեմունքների կամ առանց համեմունքների:
Արդյո՞ք օրինական է կետի միս ուտել ԱՄՆ-ում:
Թեև Ճապոնիայում և մի շարք այլ երկրներում այն համարվում է դելիկատես, կետի միսը - վտանգված տեսակ - չի կարող օրինականորեն վաճառվել Միացյալ Նահանգներում::
