Կարիք չկա սառեցնել կամ սառեցնել պինդ լիկյորը, անկախ նրանից, որ այն դեռ փակ է, թե արդեն բացված: Կոշտ լիկյորներ, ինչպիսիք են օղին, ռոմը, տեկիլան և վիսկին; լիկյորների մեծ մասը, ներառյալ Campari, St. Germain, Cointreau և Pimm's; իսկ դառը միանգամայն անվտանգ է սենյակային ջերմաստիճանում պահելու համար:
Որքա՞ն է տևում Սեն Ժերմենը մեկ անգամ բացվելով:
Սեն Ժերմենի պահպանման ժամկետը մոտ 6 ամիս է, և այն կարող եք պահել առանց սառնարանի:
Սեն Ժերմենի ծաղիկը վատանում է:
Չնայած լիկյորները չեն փչանում, նրանք կկորցնեն իրենց համն ու ուժը մի քանի տարիների ընթացքում: Ի տարբերություն գինու, երբ լիկյորը շշալցվում է ապակու մեջ, այն դադարում է ծերանալ: Քանի դեռ շիշը մնում է փակ և պահվում առանց արևի լույսի անմիջական ազդեցության, այն նույն համը կունենա, եթե այն խմեք այսօր կամ 10 տարի հետո:
Լիկյորը պե՞տք է սառնարանում պահվի:
Չնայած սառնարանն անհրաժեշտ չէ, սերուցքային լիկյորները հիանալի համ ունեն, երբ դրանք լավ սառեցված են, և մեզանից շատերի համար պահպանման ամենահարմար տեղը մեր սառնարանն է: … Թթվածինը կհանգեցնի լիկյորի դարչնագույն գույնի և կարող է փոփոխություններ առաջացնել արտադրանքի հյուսվածքի մեջ:
Սեն Ժերմենը կարո՞ղ է գնալ սառնարան:
Այս լիկյորի ամենահետաքրքիրը դրա խառնելիությունն է: … Germain Elderflower լիկյոր թարմ վարունգի և լայմի հյութով, ջինով, խնկունի պարզ օշարակով և նարնջի դառը թթուներով: Դա իմ ամենապահանջված կոկտեյլներից մեկն է: Ստացեք սա,կարող եք նույնիսկ սառեցնել այն և օգտագործել այն շերտավորելու համար:
