2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Այո, դուք կարող եք սառեցնել Jello, սակայն խորհուրդ չի տրվում այն հետո հալեցնել: Ջելոն հալվելուց հետո հյուսվածքի մեջ մեծ փոփոխություններ կկրի: Հալեցրած ժելեի բաղադրիչները կբաժանվեն և կթողնեն ձեզ պինդ, ջրային խառնաշփոթ: Մենք հասկանում ենք, թե ինչու կարող եք Jello-ն դնել սառնարանում:
Կարո՞ղ եք ժելոն դնել սառնարանում:
Դուք կարող եք Jello-ն դնել սառցարանում միգուցե 20 րոպե կամ ավելի, բայց դուք չեք ցանկանում, որ այն ընդհանրապես սառչի, քանի որ սառեցնելով Jello-ն այն կփչացնի: Սառեցման դեպքում Jello-ն կարող է կորցնել գելանալու ունակությունը և վերածվել ջրային, աղոտ խառնաշփոթի:
Ի՞նչ է պատահում դոնդողի հետ, երբ այն սառեցնում եք:
Ժելե. … Ցավոք, այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող սառեցնել դոնդողը: Մենք չենք խորանա այս ամենի գիտական առանձնահատկությունների մեջ, բայց ըստ էության ժելատին պատրաստող քիմիական կապերը կոտրվում են, երբ սառեցնում եք դոնդողը, ինչը նշանակում է, որ այն դառնում է հեղուկ խառնաշփոթ, երբ այն հալեցնում եք::
Ինչպե՞ս շտկել սառեցված ժելոն:
Սառեցված ժելոյի կադրերը հալեցնելու համար պարզապես տարան սառցարանից տեղափոխեք սառնարան: Ժելոյի կադրերը թողեք մի քանի ժամից մինչև գիշերը հալվի: Երբեք մի թողեք դոնդողի կադրերը սենյակային ջերմաստիճանում հալեցնելու համար: Սա կարող է հանգեցնել ժելատինի քայքայման և հեղուկացման:
Սառեցված ժելեն ընդունա՞կ է ուտել:
Կարո՞ղ եք սառեցնել դոնդողը: Այո! … Դոնդողը կսկսի կորցնել իր համը սառեցվելուց մեկ տարի հետո, ուստի ավելի լավ է այն ավելի շուտ հալեցնել և ուտել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք պիկելետները սառեցնել:
Բաղադրատոմսի նշումներ Սառեցման մասին տեղեկություն. սառեցնելու համար. Տեղադրեք սառեցված պիկելները մեկ շերտի մեջ, սեղմվող մեծ տոպրակի մեջ: Սառեցրեք մինչև 3 ամիս: Հալեցնել. հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում: Մատուցել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում։ Ինչպե՞ս եք պահում պիկելետները:
Կարո՞ղ եք սառեցնել խոզապուխտը:
Տեխնիկապես սառեցված խոզապուխտը այն կպահի անորոշ ժամանակով, բայց այն կարող է չհամընկնել սառնարանում տարիներ շարունակ նստելուց հետո: … Ամբողջովին եփած, չբացված խոզապուխտ. 1-ից 2 ամիս: Եփած, ամբողջական խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Եփած շերտ, կիսով չափ կամ պարուրաձև կտրատած խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Կարո՞ղ եք սառեցնել խանութից գնված խոզապուխտ:
Կարո՞ղ եք սառեցնել թխուկները:
Թխվածքաբլիթների համար, որոնք արդեն թխված են, ահա թե ինչպես դրանք հաջողությամբ սառեցնել մինչև երկու ամիս: Համոզվեք, որ թխվածքաբլիթները ամբողջովին սառչում են սառչելուց առաջ: Թխվածքաբլիթները դրեք հերմետիկ տարայի մեջ, որը պատված է ալյումինե փայլաթիթեղով կամ պլաստմասե սննդային թաղանթով:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել չեփած սուֆլեները:
Հավատացեք, դա ճիշտ է. սուֆլե կարող եք նախապես պատրաստել և սառեցնել կամ սառեցնել: … Այսպիսով, դուք կարող եք իրականում մատուցել սուֆլե՝ որպես նրբագեղ նախուտեստ ընթրիքի համար, առանց խոհանոցում անհետանալու կես ժամով, որպեսզի այդ ձվի սպիտակուցները խելագարորեն հարեք թունդ գագաթների և ծալեք այն պանրիկ ռուքսով:
Կարո՞ղ եք սառեցնել միայնակ կրեմ:
Այո, կարող եք սառեցնել միայնակ կրեմ: Մեկ քսուքը կարելի է սառեցնել մոտ 3 ամիս: Այնուամենայնիվ, այն առանձնապես լավ չի սառչում, հատկապես, եթե դուք չեք հետևում այն սառեցնելու ճիշտ մեթոդին: Կարո՞ղ եք սառեցնել թարմ միայնակ կրեմ: Մեկ քսուք կարելի է սառեցնել, բայց դուք պետք է սպասեք, որ հյուսվածքը կփոխվի գործընթացի ընթացքում:
