Ինչու իմ տորթը հավասարապես չի բարձրանում:

Բովանդակություն:

Ինչու իմ տորթը հավասարապես չի բարձրանում:
Ինչու իմ տորթը հավասարապես չի բարձրանում:
Anonim

Ուշադրություն դարձրեք ձեր ջերմաստիճանին: շատ տաք ջեռոցը կարող է նաև անհավասար թխման պատճառ դառնալ։ … Այնուհետև հարմարեցրեք համապատասխանաբար. Եթե այն 25 աստիճանով բարձր է սահմանվածից, պարզապես թխելու ջերմաստիճանը իջեցրեք 25 աստիճանով: Եթե ջերմաստիճանը 25 աստիճանից ավելի ցածր է, ապա, հավանաբար, ավելի լավ է ձեր ջեռոցը վերաորակավորել:

Ինչպե՞ս անեմ, որ իմ տորթը հավասարապես բարձրանա:

Ավելացրեք տորթի խմորը տապակների մեջ և մի քանի անգամ քսեք դրանք վաճառասեղանի վրա: Սա կվերացնի օդային փուչիկները: Դրեք այն ջեռոցում և թխեք: Այն, ինչ տեղի է ունենում այստեղ, այն է, որ սրբիչի խոնավությունն օգնում է թխվածքին ավելի հավասարաչափ թխել, ինչի արդյունքում ստացվում է հարթ թխվածք և հարթ գագաթով տորթ:

Ինչու՞ իմ տորթը բարձրանում է մեջտեղից և ոչ թե կողքերից:

Ձեր տորթի գմբեթների հիմնական պատճառը է, քանի որ ձեր վառարանը շատ տաք է: Երբ տորթի խմորը դնում եք ջեռոցում, այն սկսում է եփվել տարբեր արագությամբ: Տորթի արտաքին եզրը սկսում է առաջինը եփվել, իսկ տորթի կեսը ավելի շատ ժամանակ ունի թխելու և բարձրանալու համար:

Ինչու՞ իմ տորթը բարձրանում է մեջտեղում և ճաքում:

Հ. Ինչո՞ւ են թխում թխվածքները ճաքում: A. Վառարանը չափազանց տաք է կամ տորթը շատ բարձր է դրված ջեռոցում; կեղևը շատ շուտ է ձևավորվում, թխվածքը շարունակում է բարձրանալ, հետևաբար ընդերքը ճաքում է։

Ինչպե՞ս եք պահում, որ տորթը մեջտեղից բարձրանա:

Ջեռոցը տաքացնել մինչև 325 աստիճան Ֆարենհեյթ: Տորթերի խառնուրդների և բաղադրատոմսերի մեծ մասը խորհուրդ է տալիս 350 F, բայց ավելի ցածրջերմաստիճանը թույլ չի տալիս տորթի արագ բարձրանալն ու ճաքճքելը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Արդյո՞ք թթուների հյութը օգտակար է ձեզ համար:
Կարդալ ավելին

Արդյո՞ք թթուների հյութը օգտակար է ձեզ համար:

Թթու վարունգի հյութը կարող է պարունակել մեծ քանակությամբ lactobacillus՝ աղիքային մի քանի առողջ բակտերիաներից մեկը: Այս մանրէը բազմաթիվ պրոբիոտիկներից մեկն է, որոնք օգտակար են ձեր ընդհանուր առողջության համար: Այնուամենայնիվ, առևտրով մատչելի թթուների հյութի մեծ մասը պաստերիզացված է, ինչը նշանակում է, որ այն բակտերիաները, որոնք նախկինում պարունակում էին, այժմ անգործուն են:

Կարո՞ղ են խաղային նոութբուքերը օգտագործել դպրոցում:
Կարդալ ավելին

Կարո՞ղ են խաղային նոութբուքերը օգտագործել դպրոցում:

Խաղային նոութբուքերը ավելի թեթև են, ավելի հզոր և ավելի էժան, քան երբևէ: Դրանք հատկապես օգտակար են ուսանողների համար, քանի որ նրանց հաստ սարքավորումը կարող է օգտակար լինել տեսանյութեր ցուցադրելու և ցանկացած այլ դպրոցական աշխատանք կատարելու համար, որը կարող է ստիպել գերբարակ ուլտրաշարժական սարքերին քրտնել:

Ո՞ր ամիսներն են ավելացվել հռոմեական օրացույցին:
Կարդալ ավելին

Ո՞ր ամիսներն են ավելացվել հռոմեական օրացույցին:

1. հռոմեացիներն ի սկզբանե օգտագործում էին 10-ամսյա օրացույց, սակայն Հուլիոս և Օգոստոս Կեսար Օգոստոս Կեսար Նա ուսուցանվում էր այնպես, ինչպես սովորական հռոմեացի արիստոկրատ տղան էր՝ սովորելով և՛ լատիներեն, և՛ հունարեն՝ միաժամանակ սովորելով որպես հռետոր.