2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Տորթերի թեքությունը կարող է առաջանալանհավասար շերտերով, որոնք լցնելուց հետո կարող են մի փոքր թեքվել: Երբեմն այն կարող է թակարդել օդը շերտերի միջև ընկած գրպաններում: Լցնելուց հետո փորձեք տորթը ճզմել՝ նրբորեն սեղմելով վերին շերտի եզրերին։ … Օգտագործեք սպիրտի մակարդակ՝ տորթի հավասարությունը ստուգելու համար:
Ինչպե՞ս կարող եմ կանգնեցնել իմ տորթի թեքությունը:
Շերտավոր տորթի տեսքից խուսափելու համար համոզվեք, որ ձեր տորթը սառեցրեք սառնարանում նախքան ևս մեկ շերտ ավելացնելը: Երբ այն ամրանում է, դուք կարող եք նրբորեն ետ մղել այն հարթության մեջ: «Հակառակ դեպքում, շատ մի լարվեք, նույնիսկ ծուռ տորթը դեռ համեղ է»: ասում է անգլերեն։
Ինչպե՞ս եք կայունացնում շերտավոր տորթը:
Տորթն ամբողջությամբ շարվելուց հետո դուք կարող եք այն ավելի կայունացնել՝ փակելով երկար փայտե բլիթ՝ սրած ծայրով, տորթի բոլոր շերտերի միջով վերևից; սրված ծայրը պետք է թափանցի յուրաքանչյուր տորթի տախտակի միջով, այնուհետև ինքն իրեն տեղադրի հիմնական տորթի տախտակի մեջ: Սա կկանխի ցանկացած տեղաշարժ:
Ինչու՞ են իմ տորթերը շեղվում:
Շատ տաք ջեռոցը նույնպես կարող է անհավասար թխման պատճառ դառնալ: … Եթե ջերմաստիճանը 25 աստիճանից ավելի ցածր է, ապա, հավանաբար, ավելի լավ է ձեր ջեռոցը վերաորակավորել: Ստուգեք ձեր մակարդակները: Եթե ձեր բոլոր տորթերը վերածվում են թեքված տորթերի, ապա անմակարդակ հատակի մակարդակը կարող է լինել մեղավոր:
Ինչու է իմ 3-շերտ տորթը թեքված:
Անհավասար շերտեր. դա կարող է պայմանավորված լինել չափից շատ ավելացմամբլցնում, այդպիսով առաջացնելով տորթի անհավասարակշռություն, նիհար կամ նույնիսկ սահել: Հիշեք, որ պակասը ավելի շատ է, և դուք միշտ կարող եք ևս մեկ շերտ ավելացնել ձեր տորթին՝ լցոնման ճիշտ քանակությունը ստանալու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ե՞րբ հանել շերտավոր տորթը թավայից:
Պահպանեք տորթը իր թավայի մեջ և թողեք սառչի դարակի վրա այնքան ժամանակ, որքան բաղադրատոմսը նշված է - սովորաբար 15-20 րոպե - նախքան այն հեռացնելու փորձը: Հեռացնելուց առաջ փորձեք թույլ չտալ, որ այն ամբողջությամբ սառչի։ Տորթերի մեծ մասը ավելի լավ է չձևաթել իրենց թավայից, քանի դեռ դրանք տաք են, այլապես հակված են կպչուն:
Ինչու է այսպես կոչված simnel տորթը:
Սիմնել անունը հավանաբար առաջացել է հին հռոմեական simila բառից, որը նշանակում է նուրբ ալյուր: … Մոտավորապես 17-րդ դարում, շքեղ սիմնել տորթերը սկսեցին ասոցացվել գարնան հետ. դրանք հայտնվում էին Մայր կիրակի տոնակատարություններին, Զատիկին կամ «հանգստյան օրը» Մեծ Պահքի կրոնական ծոմից, որը հայտնի է որպես Հանգստության կիրակի:
Ինչու՞ է whippy տորթը ամուսնալուծվում:
Ես ամուսնալուծվում եմ. Ի տարբերություն իմ կրծքի քաղցկեղի, սա իրականում մի բան է, որը ես ընտրել եմ ինքս ինձ համար: Ինքնուրույն տնից դուրս գալու և քաղցկեղի ախտորոշում ստանալու միջև անցած շաբաթը կդառնա իմ գոյության ֆիզիկապես, մտավոր և էմոցիոնալ ամենադժվար շաբաթներից մեկը:
Ինչու են կուրսորները թեքված:
Երբ ստեղծվեց XEROX PARC մեքենան, կուրսորը վերածվեց թեքված սլաքի: Պարզվեց, որ հաշվի առնելով այն ժամանակվա էկրանների ցածր լուծաչափը, ուղիղ գիծ և գիծ գծելը 45 աստիճանի անկյան տակ ավելի հեշտ էր անել և ավելի ճանաչելի, քան ուղիղ կուրսորը: Ինչպե՞ս շտկել սխալ դասավորված կուրսորը:
Ինչու իմ տորթը հավասարապես չի բարձրանում:
Ուշադրություն դարձրեք ձեր ջերմաստիճանին: շատ տաք ջեռոցը կարող է նաև անհավասար թխման պատճառ դառնալ։ … Այնուհետև հարմարեցրեք համապատասխանաբար. Եթե այն 25 աստիճանով բարձր է սահմանվածից, պարզապես թխելու ջերմաստիճանը իջեցրեք 25 աստիճանով: Եթե ջերմաստիճանը 25 աստիճանից ավելի ցածր է, ապա, հավանաբար, ավելի լավ է ձեր ջեռոցը վերաորակավորել: