Սերուցքը կաթնամթերք է, որը կազմված է ավելի բարձր յուղայնությամբ շերտից, որը յուղազերծված է կաթի վերևից մինչև համասեռացումը: Չհամասեռացված կաթում ճարպը, որն ավելի քիչ խիտ է, ի վերջո բարձրանում է վերև: Կրեմի արդյունաբերական արտադրության մեջ այս գործընթացն արագանում է ցենտրիֆուգների միջոցով, որոնք կոչվում են «բաժանիչներ»:
Քանի՞ կալորիա ունի կրեմը։
Ծանր հարած սերուցքը շատ կալորիական է, պարունակում է 400 կալորիա 1/2 բաժակի համար (119 գրամ):
Քանի՞ կալորիա կա սերուցքային պանրով տորթի մի կտորում:
Շոռակարկանդակի սովորական կտորը պարունակում է ավելի քան 250 կալորիա և հսկայական 18 գրամ ճարպ: Այս աղանդերի վտանգը յուրաքանչյուր կտորում թաքնված հագեցած ճարպի քանակն է՝ գրեթե 10 գրամ::
Չիզքեյքն ավելի գիրացնող է, քան թխվածքը:
Շոռակարկանդակը սովորաբար ունի մոտավորապես նույն կալորիականությունը, ինչ սառը շոկոլադե տորթը և մոտավորապես 30 տոկոսով ավելի քիչ կալորիա, քանշոկոլադե ցեխով տորթը: Այն նաև ունի միջինը 2-3 անգամ ավելի շատ կալցիում, ավելի քիչ շաքար և ավելի շատ սպիտակուց, քան շոկոլադե տորթերի ցանկացած տեսակ:
Ինչքա՞ն կալորիաներ պետք է ուտեմ՝ քաշս պահպանելու համար:
Որպես ուղեցույց՝ տղամարդկանց անհրաժեշտ է մոտ 2, 500 կկալ (10, 500 կՋ)օրական առողջ մարմնի քաշը պահպանելու համար, իսկ կանանց՝ օրական մոտ 2000 կկալ (8, 400 կՋ).
