Փաթաթեք յուրաքանչյուր կտոր ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի պիցցան կարողանա պահել իր ջերմությունը: Եթե ձեր հյուրերի ժամանումը կտորները սառչում են, ապա պիցցան, որը դեռ փայլաթիթեղով փաթաթված է, դրեք 400 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 5 րոպեից մինչև 10 րոպե: Այն տաքանալուց հետո հանեք ալյումինե փայլաթիթեղը և մատուցեք պիցցան ձեր հյուրերին։
Ի՞նչ կարող եմ դնել ջեռոցում, որպեսզի պիցցան տաք մնա։
Եթե ցանկանում եք պիցցան տաք պահել 3 ժամ կամ ավելի երկար, ապա ալյումինե փայլաթիթեղը հիանալի միջոց է։
- Յուրաքանչյուր կտորն առանձին փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ:
- Միացրեք ջեռոցը 400 աստիճան Ֆարենհեյթով և թխեք 10 րոպե։
Ինչպե՞ս եք տաքացնում պիցցան տանը։
Տուն ճանապարհին փորձեք տաքացվող նստատեղեր, արևոտ պատուհաններ կամ մեկուսացված պայուսակներ: Տանը, պիցցան դրեք ջեռոցում ցածր մակարդակի վրա կամ օգտագործեք մեկուսացված տոպրակ կամ սառնարան: Եթե չեք կարողանում տաք պահել ձեր պիցցան, փորձեք տաքացնել այն ջեռոցում, թավայի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում:
Որքա՞ն ժամանակ է պիցցան տաքանում առաքման պայուսակում:
Որոշ պայուսակներ ներառում են ջեռուցման տարր, որը նախապես լիցքավորվում է տաք սննդի ջերմաստիճանը պահպանելու համար Drive-տեխնոլոգիայի ընթացքում, որը նույնպես բարելավվել է տարիների ընթացքում: Թեև ջեռուցվող տարբերակներն ավելի թանկ են, օպերատորները կարող են ապավինել դրանց վրա՝ 30-ից մինչև 45 րոպե՝ կախված պայուսակի չափից և դրսի պայմաններից::
Ի՞նչ տարբեր միջոցներ է օգտագործում պիցցա առաքիչը՝ պիցցան տաք պահելու համար:
Ջերմոկոլ էջերմության վատ հաղորդիչ, ուստի այն ոչ ջերմային էներգիա է փոխանցում շրջակա միջավայրին, ոչ էլ կլանում է ջերմային էներգիան, այնպես որ տերմոկոլի տուփի մեջ պահվող պիցցան երկար ժամանակ տաք կմնա: Տուփը կարող է կազմված լինել ցանկացած այլ նյութից նաև ներսից, որը ջերմության վատ հաղորդիչ է:
