Պահպանեք թարմ կոլարդ կանաչի, հակառակ դեպքում կտեսնեք կարմիր - Collard Greens
- Մի լվացեք, կանաչեղենը պահելուց առաջ մի ողողեք:
- Կնքեք տերևները Glad® Սննդի պահպանման կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ՝ հնարավորինս շատ օդ սեղմելով փակելիս:
- Կանաչի տոպրակը պահեք սառնարանի փխրուն դարակում։
Որքա՞ն ժամանակ կարող եմ սառնարանում պահել թարմ կանաչեղենը։
Փաթաթված կանաչիները բաց պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ պահեք սառնարանում մինչև մոտ 5 օր: Երբ պատրաստ լինեք կանաչեղենը եփելուն, պետք է դրանք լվանալ: 1.
Պե՞տք է սառնարանում պահեմ կանաչեղենը:
Սառեցրեք սառնարանային կանաչեղենը։
Պահեք այնտեղ, մինչև պատրաստ լինեք օգտագործելու։ Դրանք պետք է օգտագործվեն Պահպանման պահից 5-ից 7 օրվա ընթացքում: Ձեր կանաչի թարմ մնալու ժամանակը տարբեր կլինի:
Որքա՞ն ժամանակ կարող են պահվել վզնոցները:
Նուրբ կանաչիները, ինչպիսիք են հազարը, գարնանային խառնուրդը, սպանախը և ռուկոլան, կարող են պահպանվել մինչև մեկ շաբաթ: Ավելի կոշտ կանաչիները, ինչպիսիք են բողկ կանաչին, ճակնդեղի կանաչին և շվեյցարական chard-ը, մի փոքր ավելի երկար կպահպանվեն: Իսկապես դիմացկուն կանաչիները, ինչպիսիք են մաղադանոսը, կաղամբը, շաղգամի կանաչիները և կաղամբի կանաչիները, կպահպանվեն 1-2 շաբաթ:
Կարո՞ղ եք սառեցնել կոլարդի թարմ կանաչիները առանց ճերմակելու:
Պե՞տք է սպիտակեցնել կոլարդի կանաչիները սառչելուց առաջ: Պարտադիր չէ, որ ձեր կանաչիները սպիտակեցնեք նախքան սառեցնելը, քանի որ դրանք միանգամայն ուրախ են, որ սառչում են այնպես, ինչպես կա: Եթե ցանկանում եք ամբողջական համերըկանաչեղենը, երբ սկսեք եփել, ավելի լավ կլինի դրանք սպիտակեցնել սառչելուց առաջ: