Եթե լսել եք քարե ապուրի մասին, հավանաբար մտածում եք այն առակի մասին, որտեղ քաղցած թափառականները խաբում են տեղացիներին իրենց ուտելիքը կիսելու համար: Բայց իրական քարե ապուրը ավելի շատ տոն է, քան զրկանք, և այն կենդանի է և առողջ Օախակա, Մեքսիկա-ում: Եվ, այն ունի իր սեփական երկար և լեգենդար պատմությունը:
Որտե՞ղ է տեղի ունենում քարե ապուրի պատմությունը:
Պատասխան. Պատմության նրա տարբերակը տեղի է ունենում Նորմանդիայում, հյուսիսային Ֆրանսիայում: Երկու ճիզվիտներ գալիս են ֆերմա, բայց տանը միայն երեխաներն են։ Սոված ճիզվիտները երեխաներին համոզում են, որ իրենք սնունդ չեն մուրում, այլ իրականում ինքնաբավ են, քանի որ ունեն ապուր պատրաստող քար։
Ինչու՞ եք քար դնել ապուրի մեջ:
Քարով եռացնելը հնագույն կերակուր պատրաստելու մեթոդ է մթերքն ուղղակիորեն կրակի տակ դնելով, նվազեցնելով այրվելու հավանականությունը և թույլ տալով պատրաստել շոգեխաշած ու ապուրներ::
Քարով ապուրի մեջ քար կա՞։
Համեղ, սրտանց, բայց միևնույն ժամանակ պարզ և առանց խորամանկության ապուր, ստեղծված ոչ ավելին, քան խնամքով ընտրված տեղական քարն ու ջուրը:
Մարդիկ իսկապե՞ս ուտում են քարե ապուր:
Եթե լսել եք քարե ապուրի մասին, հավանաբար մտածում եք այն առակի մասին, որտեղ քաղցած թափառականները խաբում են տեղացիներին իրենց ուտելիքը կիսելու համար: Բայց իրական քարե ապուրն ավելի շատ տոն է, քան զրկանք, և այն կենդանի է և լավ է Օախակա քաղաքում, Մեքսիկա::
