Այո! Սառեցնող սարքերը կարող են օգտագործվել ուտելիքները նույնպես տաք պահելու համար: Դուք հավանաբար մտածում եք սառույցի մասին, երբ մտքում հայտնվում է «սառեցնող» բառը, բայց այն, ինչ մենք կարող ենք մոռանալ, այն է, որ սառնարանները հիանալի են ցանկացած բան մեկուսացնելու համար՝ լինի դա սառը, թե տաք:
Կարո՞ղ եք էսկի օգտագործել ուտելիքը տաք պահելու համար:
Մեկուսացումը բարդ չէ. իրականում այն շատ պարզ է, ինչ-որ բան ասկի: Մենք բոլորս գիտենք, որ էսկին կպահի ձեր սնունդը սառը կամ տաք՝ անկախ էսկիից դուրսջերմաստիճանից: Այն աշխատում է ջերմային պատնեշ ստեղծելով ներքին և արտաքին ջերմաստիճանի միջև:
Հովացուցիչները աշխատու՞մ են տաք սննդի համար:
Դուք կարող եք օգտագործել հովացուցիչ՝ սնունդը ինչպես տաք, այնպես էլ սառը պահելու համար: Նույն ջերմամեկուսիչ նյութը, որը պահում է ջերմությունը, աշխատում է ջերմությունը ներթափանցելու համար՝ ձեր կերակուրը ժամերով տաք պահելով: Լավագույն արդյունքի համար հովացուցիչը պատել ալյումինե փայլաթիթեղով և նախապես տաքացնել այն տաք ջրով: … Սննդամթերքի անվտանգ պահպանումը կապված է այն լրացուցիչ տաք պահելու հետ:
Ինչպե՞ս եք տաք սնունդ տեղափոխում և տաք պահում:
Օգտագործեք ողջախոհություն, երբ սնունդը տաք եք պահում տեղափոխելու համար, և դուք պետք է լավ լինեք:
- Փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղով և սրբիչներով: …
- Օգտագործեք կոշտ հովացուցիչ: …
- Օգտագործեք փափուկ հովացուցիչ: …
- Ավելացրեք տաք ջրի շշեր, ջերմային փաթեթներ կամ տաք աղյուսներ: …
- Օգտագործեք շարժական 12V սննդի տաքացուցիչ: …
- Օգտագործեք մեկուսացված թերմոս: …
- Օգտագործեք ջերմային կաթսա: …
- Օգտագործեք ջերմային տոպրակներ.
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է միսը տաք պահել սառնարանում:
Որքա՞ն ժամանակ կարող եմ ապահով պահել միսը սառնարանում: - Սննդի անվտանգության վերաբերյալ ստանդարտ խորհուրդն այն է, որ դուք կարող եք անվտանգ պահել սնունդը «վտանգի գոտում» առավելագույնը չորս ժամ: Վտանգի գոտին, իհարկե, գտնվում է 40°F-ից մինչև 140°F:
