Բուսական ստերոլների ընդունումը իջեցնում է ընդհանուր և ցածր խտության լիպոպրոտեինների (LDL կամ «վատ») խոլեստերինի մակարդակը մոտ 3%-ից 15%-ով բարձր խոլեստերինով մարդկանց մոտ, ովքեր հետևում են խոլեստերինը իջեցնող դիետա.
Բուսական ստերոլների ընդունումը նվազեցնում է խոլեստերինը:
Քանի որ դրանք նման են խոլեստերինին, բույսերի ստանոլները և ստերոլները աշխատում են նվազեցնել խոլեստերինի կլանումը աղիքներում, որպեսզի ավելի շատ կորչի կղանքում (poo): Սա իր հերթին օգնում է նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը և, մասնավորապես, LDL-խոլեստերինը (խոլեստերինի վատ տեսակը) արյան մեջ։
Որո՞նք են բուսական ստերոլների ընդունման կողմնակի ազդեցությունները:
Բուսական ստերոլները/ստանոլները հիմնականում անվտանգ են առողջ մարդկանց մեծամասնության համար: Կողմնակի ազդեցությունները ներառում են փորլուծություն կամ կղանքի մեջ ճարպ: Սիտոստերոլեմիա ունեցող մարդկանց մոտ բուսական ստերոլի բարձր մակարդակը կապված է վաղաժամ աթերոսկլերոզի բարձր ռիսկի հետ:
Արդյո՞ք շատ բուսական ստերոլները վնասակար են ձեզ համար:
Թեև ֆիտոստերոլների մեծ քանակությունը համարվում է առողջ սրտի համար, ապացույցները ցույց են տալիս, որ դրանք ավելի հավանական է, որ սրտի հիվանդություն առաջացնեն, քանայն կանխարգելեն: Չնայած ամբողջական բուսական մթերքներից ֆիտոստերոլներ օգտագործելը լավ է, բայց ավելի լավ է խուսափել ֆիտոստերոլով հարստացված սննդամթերքներից և հավելումներից:
Ո՞րն է խոլեստերինից ազատվելու ամենաարագ միջոցը:
Դիետայի հետևյալ փոփոխությունները կարող են օգնել մարդուն հնարավորինս արագ նվազեցնել խոլեստերինըհնարավոր է։
- Վերացրեք տրանս ճարպերը. …
- Նվազեցրեք հագեցած ճարպերը. …
- Ավելացրեք ավելի շատ բուսական մթերքներ: …
- Ավելացրեք մանրաթելերի ընդունումը: …
- Ավելացրեք բուսական սպիտակուցի աղբյուրները: …
- Կերեք ավելի քիչ նուրբ սնունդ:
