Բարեբախտաբար, նա ստիպված չեղավ շատ երկար փնտրել՝ շնորհիվ սիրուն Լագուստայի, ով 2009-ին բլոգ էր գրում Alinea-ի վեգանական ճաշացանկի մասին: Դա ճիշտ է. յուրաքանչյուրը կարող է պահանջել վեգանական ճաշացանկ համաշխարհային ամենահայտնի ռեստորանում, որտեղ կա MICHELIN 3 MICHELIN STARS::
Կարո՞ղ եք բուսակերներ ուտել Alinea-ում:
16 Դասընթաց Բուսակեր - Անհավանական հիասքանչ: Ես այնքան բախտավոր եմ, որ ապրում եմ Չիկագոյում բոլոր հիանալի ուտեստներով, բայց այս փորձառությունը նման չէ ես երբևէ արել եմ: Ինձ համար ամենալավն այն է, որ ես բուսակեր եմ 20 տարի և հազվադեպ եմ լավ բուսական սնունդ ստանում, էլ չասած 16 ճաշատեսակներ: …
Ի՞նչ արժե ուտել Alinea-ում:
Alinea (Չիկագո). $702 երկուսի համար
Այլևս հեռախոսով ամրագրումներ չկան: Փոխարենը, ճաշողները պետք է միանան առցանց և գնեն ճաշի տոմսեր, որոնք, կախված ձեր նախընտրած ամսաթվից և ժամից, տատանվում են $210-ից մինչև $265 մեկ անձի համար:
Ի՞նչ ռեստորաններ են ուտում վեգանները:
Բանջարեղենային սփրինգ-ռոլլերը, բանջարեղենային պելմենին, բանջարեղենային ապուրները, բանջարեղենով տապակած բրինձը, բանջարեղենից արիշտա կերակրատեսակները և լոբովբոլորը հիանալի տարբերակներ են: Կրկին, պարզապես համոզվեք, որ խնդրեք ոչ ձու, ոչ ձկան սոուս և ոչ ոստրեի սոուս:
Վեգանները խմու՞մ են ալկոհոլ:
Վեգանական ալկոհոլը ներառում է ալկոհոլային խմիչքներ, գարեջուր, գինի և խնձորօղի, որոնք զերծ են կենդանական ծագման մթերքներից: Ինչպես այն սնունդը, որը մենք ուտում ենք, վեգանները նախընտրում են խուսափել ոչ վեգանական ալկոհոլից և կենդանական ծագման բաղադրիչներով արտադրանքներից:
