2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Չնայած չբացված գինին ունի ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան բաց գինին, այն կարող է վատանալ: Չբացված գինին կարող է սպառվել իր տպված պիտանելիության ժամկետից հետո, եթե դրա հոտն ու համը լավ է: Կարմիր գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 2–3 տարի անց։
Որտե՞ղ է գինու պիտանելիության ժամկետը
Եթե ուշադիր նայեք տուփի մեջ գտնվող գինին, ամենայն հավանականությամբ կտեսնեք «լավագույն» ամսաթիվը, հավանաբար դրոշմված է տուփի ներքևում կամ կողմում. Այս պիտանելիության ժամկետը սովորաբար գինու փաթեթավորման պահից մոտ մեկ տարվա ընթացքում է:
Հին չբացված գինին կարո՞ղ է ձեզ հիվանդացնել:
Կարո՞ղ է հին գինին ձեզ հիվանդացնել: Ոչ, իրականում ոչ: Վատ հնեցված գինու մեջ այնքան սարսափելի բան չկա, որը կստիպի ձեզ շտապ օգնության սենյակ վազել: Այնուամենայնիվ, հեղուկը, որը կարող է դուրս գալ այդ շշից, կարող է ձեզ վատ զգալ միայն գույնից և հոտից:
Որքա՞ն է չբացված կարմիր գինու պահպանման ժամկետը։
ԿԱՐՄԻՐ ԳԻՆԻ - ՉԲԱՑՎԱԾ ՇԻՇ
Որքա՞ն է տևում չբացված կարմիր գինին: Խմելու պատրաստ գինիների մեծամասնությունն իրենց լավագույն որակն են բերում արտադրության 3-ից մինչև 5 տարի, թեև դրանք անորոշ ժամանակով ապահով կմնան, եթե պատշաճ կերպով պահվեն. նուրբ գինիները կարող են պահպանել իրենց որակը շատ տասնամյակներ:
Ինչո՞ւ է չբացված գինին վատանում:
Շատ ժամանակ դա տեղի է ունենում գինու հետ, որը բաց է եղել մի քանի օրով: Երբեմն չբացված գինին օքսիդանում է խցանի միջով: Երբեմն սա դիզայնով է, օրինակ՝ ծանր կարմիր գինիներ Բորդոյիցհայտնիորեն թանկ են և տարիներ շարունակ: Այս օքսիդացումը ժամանակի ընթացքում դանդաղորեն փափկացնում է գինին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու է չբացված գինին վատանում:
Watch the Humidity Խցանված գինին պետք է համեմատաբար խոնավ պահել, որպեսզի խցանը չչորանա: Եթե դա տեղի ունենա, այն կփոքրանա և թույլ կտա օդն ու բակտերիաները ներթափանցել շշի մեջ, ինչը, իր հերթին, կբերի շատ վատ համ, քանի որ գինին վերածվում է քացախաթթվի և զարգացնում քացախի համը:
Արդյո՞ք չբացված պահածոները վատանում են:
Ջեմը պատրաստվում է ջրով և շաքարով տաքացրած մրգերից, և ինչպես բոլորս գիտենք, մրգերը հավերժ չեն մնում։ Այսպիսով, ջեմը որոշ ժամանակ անց անպայման կլրանա։ Այնուամենայնիվ, մուրաբայի և ժելեի նման պահածոները բավականին լավ են պահպանվում, եթե չբացված պահվեն:
Ե՞րբ է վատանում չբացված գինին:
Ձեր գինին թարմ վայելելու լավագույն միջոցը այն գնելուց անմիջապես հետո այն խմելն է: Այնուամենայնիվ, դուք դեռ կարող եք վայելել չբացված գինի պիտանելիության ժամկետից մոտ 1-5 տարի հետո, մինչդեռ մնացած գինին կարելի է վայելել բացելուց 1-5 օր հետո՝ կախված գինու տեսակից:
Որտե՞ղ պահել չբացված գինին:
Գինին պահելու հիմնական միջոցը պետք է լինի մութ և չոր տեղում՝ պահպանել իր հիանալի համը: Եթե դուք չեք կարող շիշը ամբողջությամբ լույսից հեռու պահել, պահեք այն տուփի մեջ կամ թեթև կտորի մեջ փաթաթված: Եթե դուք ընտրում եք կաբինետ՝ ձեր գինին հնեցնելու համար, համոզվեք, որ ընտրեք ամուր կամ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման դիմացկուն դռներով:
Պե՞տք է արդյոք չբացված գինին պահել սառնարանում:
Միշտ պահեք չբացված գինին բնական խցանով պառկած սառնարանում: … Բաց գինու շիշը սառնարանում դնելուց առաջ փակելիս (կամ նույնիսկ վաճառասեղանի վրա պահելով), այն հնարավորինս ամուր փակեք՝ խցանը նորից դնելով կամ օգտագործելով գինու խցան, որն իսկապես լավ է տեղավորվում:
