2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Watch the Humidity Խցանված գինին պետք է համեմատաբար խոնավ պահել, որպեսզի խցանը չչորանա: Եթե դա տեղի ունենա, այն կփոքրանա և թույլ կտա օդն ու բակտերիաները ներթափանցել շշի մեջ, ինչը, իր հերթին, կբերի շատ վատ համ, քանի որ գինին վերածվում է քացախաթթվի և զարգացնում քացախի համը:.
Կարո՞ղ է չբացված գինին վատանալ:
Չնայած չբացված գինին ունի ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան բաց գինին, այն կարող է վատանալ: Չբացված գինին կարող է սպառվել իր տպված պիտանելիության ժամկետից հետո, եթե դրա հոտն ու համը լավ է: … Խոհարարական գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 3–5 տարի անց: Նուրբ գինի. 10–20 տարի, պատշաճ կերպով պահվում է գինու նկուղում։
Հնարավո՞ր է հիվանդանալ հին գինի խմելուց:
Կարո՞ղ է հին գինին ձեզ հիվանդացնել: Ոչ, իրականում ոչ: Վատ հնեցված գինու մեջ այնքան սարսափելի բան չկա, որը կստիպի ձեզ շտապ օգնության սենյակ վազել: Այնուամենայնիվ, հեղուկը, որը կարող է դուրս գալ այդ շշից, կարող է ձեզ վատ զգալ միայն գույնից և հոտից:
Որքա՞ն է տևում շշալցված գինին:
Եթե դուք բավականաչափ պատասխանատու էիք հիշելու այս նախազգուշական միջոցները նախքան խոտին հարվածելը, ապա մեկ շիշ կարմիր կամ սպիտակ գինին կարող է տևել մոտավորապես երկու-ից հինգ օր:
Որքա՞ն կարելի է կարմիր գինին չբացված պահել։
Առևտրային վաճառքով վաճառվող գինու մեծ մասը նախատեսված է անմիջապես վայելելու համար, որը տևում է ոչ ավելի, քան երեքից հինգ տարի: Հավասարակշռված կարմիրներ՝ բարձր դաբաղանյութերով և թթվայնությամբ, ինչպես կաբերնեսովինյոնը, սանջիովեզը, մալբեկը և որոշ մերլոներ կարող են չբացված մնալ մինչև հինգ տարի, իսկ գուցե նույնիսկ յոթ տարի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք չբացված պահածոները վատանում են:
Ջեմը պատրաստվում է ջրով և շաքարով տաքացրած մրգերից, և ինչպես բոլորս գիտենք, մրգերը հավերժ չեն մնում։ Այսպիսով, ջեմը որոշ ժամանակ անց անպայման կլրանա։ Այնուամենայնիվ, մուրաբայի և ժելեի նման պահածոները բավականին լավ են պահպանվում, եթե չբացված պահվեն:
Ե՞րբ է վատանում չբացված գինին:
Ձեր գինին թարմ վայելելու լավագույն միջոցը այն գնելուց անմիջապես հետո այն խմելն է: Այնուամենայնիվ, դուք դեռ կարող եք վայելել չբացված գինի պիտանելիության ժամկետից մոտ 1-5 տարի հետո, մինչդեռ մնացած գինին կարելի է վայելել բացելուց 1-5 օր հետո՝ կախված գինու տեսակից:
Որտե՞ղ պահել չբացված գինին:
Գինին պահելու հիմնական միջոցը պետք է լինի մութ և չոր տեղում՝ պահպանել իր հիանալի համը: Եթե դուք չեք կարող շիշը ամբողջությամբ լույսից հեռու պահել, պահեք այն տուփի մեջ կամ թեթև կտորի մեջ փաթաթված: Եթե դուք ընտրում եք կաբինետ՝ ձեր գինին հնեցնելու համար, համոզվեք, որ ընտրեք ամուր կամ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման դիմացկուն դռներով:
Արդյո՞ք չբացված գինին վատանում է:
Չնայած չբացված գինին ունի ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան բաց գինին, այն կարող է վատանալ: Չբացված գինին կարող է սպառվել իր տպված պիտանելիության ժամկետից հետո, եթե դրա հոտն ու համը լավ է: Կարմիր գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 2–3 տարի անց։ Որտե՞ղ է գինու պիտանելիության ժամկետը Եթե ուշադիր նայեք տուփի մեջ գտնվող գինին, ամենայն հավանականությամբ կտեսնեք «լավագույն» ամսաթիվը, հավանաբար դրոշմված է տուփի ներքևում կամ կողմում.
Պե՞տք է արդյոք չբացված գինին պահել սառնարանում:
Միշտ պահեք չբացված գինին բնական խցանով պառկած սառնարանում: … Բաց գինու շիշը սառնարանում դնելուց առաջ փակելիս (կամ նույնիսկ վաճառասեղանի վրա պահելով), այն հնարավորինս ամուր փակեք՝ խցանը նորից դնելով կամ օգտագործելով գինու խցան, որն իսկապես լավ է տեղավորվում:
