Watch the Humidity Խցանված գինին պետք է համեմատաբար խոնավ պահել, որպեսզի խցանը չչորանա: Եթե դա տեղի ունենա, այն կփոքրանա և թույլ կտա օդն ու բակտերիաները ներթափանցել շշի մեջ, ինչը, իր հերթին, կբերի շատ վատ համ, քանի որ գինին վերածվում է քացախաթթվի և զարգացնում քացախի համը:.
Կարո՞ղ է չբացված գինին վատանալ:
Չնայած չբացված գինին ունի ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան բաց գինին, այն կարող է վատանալ: Չբացված գինին կարող է սպառվել իր տպված պիտանելիության ժամկետից հետո, եթե դրա հոտն ու համը լավ է: … Խոհարարական գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 3–5 տարի անց: Նուրբ գինի. 10–20 տարի, պատշաճ կերպով պահվում է գինու նկուղում։
Հնարավո՞ր է հիվանդանալ հին գինի խմելուց:
Կարո՞ղ է հին գինին ձեզ հիվանդացնել: Ոչ, իրականում ոչ: Վատ հնեցված գինու մեջ այնքան սարսափելի բան չկա, որը կստիպի ձեզ շտապ օգնության սենյակ վազել: Այնուամենայնիվ, հեղուկը, որը կարող է դուրս գալ այդ շշից, կարող է ձեզ վատ զգալ միայն գույնից և հոտից:
Որքա՞ն է տևում շշալցված գինին:
Եթե դուք բավականաչափ պատասխանատու էիք հիշելու այս նախազգուշական միջոցները նախքան խոտին հարվածելը, ապա մեկ շիշ կարմիր կամ սպիտակ գինին կարող է տևել մոտավորապես երկու-ից հինգ օր:
Որքա՞ն կարելի է կարմիր գինին չբացված պահել։
Առևտրային վաճառքով վաճառվող գինու մեծ մասը նախատեսված է անմիջապես վայելելու համար, որը տևում է ոչ ավելի, քան երեքից հինգ տարի: Հավասարակշռված կարմիրներ՝ բարձր դաբաղանյութերով և թթվայնությամբ, ինչպես կաբերնեսովինյոնը, սանջիովեզը, մալբեկը և որոշ մերլոներ կարող են չբացված մնալ մինչև հինգ տարի, իսկ գուցե նույնիսկ յոթ տարի:
