Մաքրեք և կտրեք այն մասերի, երբ պատրաստ լինեք ուտել: Ինչպես ավոկադոն, դուք ուտում եք միսը և հեռացնում մաշկը: Կարող եք նաև այն կիսով չափ կտրել և միսը հեռացնել գդալով կամ սեխի բալասանով: Վիշապի միրգը ամենալավն է հում ուտել, բայց դուք կարող եք այն նետել գրիլի վրա, ինչպես որոշ այլ մրգեր:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում պիտայայի համը:
Իսկ վիշապի միրգը հիանալի տարբերակ է, քանի որ այն հարուստ է վիտամիններով, բացի համեղ լինելուց: Ընդամենը պետք է միրգը հյութազատել (եթե ցանկանում եք նաև այլ մրգերի հետ, օրինակ՝ կիվի) և տեղափոխել կաղապարի մեջ և սառեցնել մինչև պնդանալը: Ավելացրե՛ք մեղրի կամ նեխուրի մեջ՝ քաղցրացնելու համար:
Ինչպե՞ս եք ուտում դեղին պիտայա?
Մաքրեք անուտելի դեղին կեղևը և կտրեք վիշապի պտուղը շերտի կամ գդալով լցրեք միրգը կեղևից անմիջապես, ինչպես կարող եք ուտել սեխ: Հասած դեղին վիշապի պտուղը թեթևակի կտա մեղմ ճնշման: Պտուղը հասունացնելու համար թողեք սենյակային ջերմաստիճանում մեկից երկու օր։
Արդյո՞ք վիշապի միրգը և պիտայան նույն բանն են:
Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դրանք կոչվում են պիտայա, պիտահայա կամ վիշապի պտուղ, դրանք բոլորը հիմնականում նույն պտուղն են: … Վիշապի մրգերի մեծամասնության ընդհանրությունը նրանց սննդային հատկություններն են՝ հարուստ բջջանյութով և վիտամին C-ով: Սակայն յուրաքանչյուր մրգի համային պրոֆիլը կարող է տարբեր լինել:
Պիտայա միրգը լավ է ձեզ համար?
Վիշապի միրգը բարձր է վիտամին C-ով և այլ հակաօքսիդանտներով, որոնք օգտակար են ձերիմմունային համակարգ. Այն կարող է բարձրացնել ձեր երկաթի մակարդակը: Երկաթը կարևոր է մարմնի միջով թթվածին տեղափոխելու և էներգիա տալու համար, իսկ վիշապի պտուղը երկաթ ունի: Իսկ վիշապի մրգի մեջ առկա վիտամին C-ն օգնում է ձեր մարմնին ընդունել և օգտագործել երկաթը։
