Սոխի օղակը, որը նաև կոչվում է ֆրանսիական տապակած սոխի օղակ, բրիտանական և ամերիկյան խոհանոցում նախուտեստի կամ կողմնակի ճաշատեսակի ձև է: Դրանք հիմնականում բաղկացած են սոխի լայնական «օղակից»՝ թաթախված խմորի կամ հացի փշրանքների մեջ, իսկ հետո խորը տապակած; տարբերակը պատրաստվում է սոխի մածուկով։
Ի՞նչ է սոխի ծղոտը:
Սոխի ծղոտները թթվասեր են, խմորով պատված տապակած սոխը, որն օգտագործվում է որպես նախուտեստ, կողմնակի ճաշատեսակ կամ զարդարանք: Ինչպես սոխի օղակները, այնպես էլ սոխի ծղոտները խրթխրթան են և հաճախ յուղոտ:
Արդյո՞ք սոխի օղակները անպիտան սնունդ են:
ՔԼԻՎԼԵՆԴ, Օհայո – ֆրիի հետ մեկտեղ, սոխի օղակները անհրաժեշտ է անպիտան սննդի կողմնակի ճաշատեսակշատ նստած ճաշարաններում և արագ սննդի կետերում: Խոնարհ սոխը կտրատված, օղակների մեջ բաժանված, ծածկված և խորով տապակված։
Ինչ է պատահել սոխի օղակները?
2019 թվականի նոյեմբերին շատ մարդիկ ստիպված էին ուտել իրենց սոխի օղակները մերկ (կամ, որպես այլընտրանք, թաթախված Burger King-ի հինգ այլ համեմունքների տարբերակներից մեկի մեջ) դեֆիցիտի-ի պատճառով: համեղ սոուս խանութներում: Վաղ ձյան պատճառով անհնար դարձավ ծովաբողկի բերքի մեծ մասը հավաքել։
Սոխի օղակը բանջարեղեն է?
1930-ականների սկզբին New York Times Magazine-ում Crisco-ի գովազդում հայտնվեց խորը տապակած սոխի օղակների բաղադրատոմսը: … Դա A&W-ն է, որը վերագրվում է արագ սննդի ռեստորաններում սոխի օղակների հանրահռչակմանը: Ինչպես պարզվեց, ամերիկացիները չէին կարող կշտանալ այս խրթխրթան ինդուլգենցիաներից:
