Ամբողջ կտավատի սերմը կարող է չմարսվել ձեր աղիքներով, ինչը նշանակում է, որ դուք չեք ստանա դրա լիարժեք սննդային օգուտը: … Չհասուն և հում կտավատի սերմը կարող է ունենալ տոքսիններ, որոնք կարող են վնասակար լինել բարձր չափաբաժիններով: Մտածեք տապակել, եփել կամ թխել կտավատի սերմը՝ այդ տոքսինները ոչնչացնելու համար:
Արդյո՞ք անհրաժեշտ է բովել կտավատի սերմերը:
Բովելու ընթացքում նորմալ է, որ սերմերը մի փոքր շաղ են տալիս, այնպես որ մի անհանգստացեք դրա մասին: Տապակած կտավատի սերմերը սպիտակուցի լավ աղբյուր են ՝ հիմնական սննդանյութ, որն անհրաժեշտ է մարմնի յուրաքանչյուր բջիջը սնուցելու համար: … Ձեռքի տակ պահեք մի քանի առողջ տապակած ալսի, որպեսզի կարողանաք դրանք շաղ տալ ձեր հացահատիկի, աղցանների, ռեյտաների, կաթնաշոռի կամ նույնիսկ սմուզիների վրա:
Արդյո՞ք բոված կտավատի սերմերը առողջարար են:
Թեև դրանք փոքր են, բայց դրանք հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուով ALA, lignans ևմանրաթելով, որոնք բոլորն էլ ունեն բազմաթիվ պոտենցիալ առողջապահական օգուտներ: Դրանք կարող են օգտագործվել մարսողական համակարգի առողջությունը բարելավելու, արյան ճնշումը և վատ խոլեստերինը իջեցնելու, քաղցկեղի առաջացման վտանգը նվազեցնելու և շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար օգտակար լինելու համար:
Ո՞րն է կտավատի սերմի լավագույն ձևը ընդունելու համար:
Սննդի մասնագետների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս աղացած կտավատի սերմի վրա, քանի որ աղացած ձևն ավելի հեշտ է մարսվում: Ամբողջ կտավատի սերմը կարող է չմարսվել ձեր աղիքներով, ինչը նշանակում է, որ դուք չեք ստանա բոլոր օգուտները:
Լավ է արդյոք ուտել կտավատի հում սերմեր:
Կտավատի սերմերը անվտանգ են մարդկանց մեծամասնության համար, երբ դրանք օգտագործվում են չափավոր քանակությամբ: …Մի օգտագործեք կտավատի հում կամ չհասած սերմեր: Դրանք ոչ միայն կառաջացնեն մարսողության խանգարում, այլև կարող են պարունակել թունավոր միացություններ։
