Քրքում անվանումը առաջացել է լատիներեն terra merita (վաստակավոր երկիր) բառից, որը վերաբերում է աղացած քրքումի գույնին, որը նման է հանքային գունանյութի: Այն ֆրանսերենում հայտնի է որպես terre merite, իսկ շատ լեզուներում պարզապես որպես «դեղին արմատ»: Շատ մշակույթներում նրա անունը հիմնված է լատիներեն curcuma բառի վրա:
Քրքումն այլ անուն ունի՞։
Քրքումը կոչվում է նաև curcumin, Curcuma, Curcuma aromatica և շատ այլ անուններ: Կուրկումինը (դիֆերուլոյլմեթան) պոլիֆենոլ է, որը պատասխանատու է քրքումի դեղին գույնի համար։ Այն ունի հակաօքսիդանտ, հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղածին, հակաթրոմբոտիկ և սրտանոթային պաշտպանիչ ազդեցություն:
Այն արտասանվում է քրքում, թե՞ քրքում:
Ինչպես պատահում է, դուք կարող եք ճիշտ արտասանել «քրքում» առաջին «r»-ը հնչեցնելով կամ առանց դրա՝ TUR-mer-ik կամ TOO-mer-ik: The American Heritage Dictionary of the English Language (5-րդ հրատարակություն) երկուսն էլ տալիս է որպես ստանդարտ արտասանություններ:
Քրքումը բնական է, թե՞ արհեստական:
Քրքում (Curcuma longa L.)
Քրքումը տարածվում է միայն վեգետատիվորեն, քանի որ այն ստերիլ հիբրիդ է վայրի Curcuma տեսակների միջև, հավանաբար Curcuma aromatica-ի և սերտ ազգակիցների միջև: տեսակներ, ինչպիսիք են Curcuma petiolata կամ Curcuma aurantiaca:
Քրքումը վնասակար է երիկամների համար?
Քրքումը պարունակում է օքսալատներ և դա կարող է մեծացնել երիկամներում քարերի առաջացման վտանգը: «Լրացուցիչ չափաբաժինների օգտագործումըքրքումը կարող է զգալիորեն մեծացնել մեզի օքսալատի մակարդակը՝ դրանով իսկ մեծացնելով հիվանդ մարդկանց մոտ երիկամներում քարերի առաջացման վտանգը»։
