Շատ բարձր ածխաջրեր Հացահատիկները պատրաստվում են եգիպտացորենից՝ օսլա պարունակող բանջարեղենից և, հետևաբար, հարուստ են ածխաջրերով: Մեկ բաժակ (242 գրամ) եփած ձավարեղենը պարունակում է 24 գրամ ածխաջրեր (1): Մարսողության ընթացքում ածխաջրերը բաժանվում են շաքարների, որոնք մտնում են ձեր արյունը։
Որո՞նք են արագ ածխաջրերով սննդի ցանկը:
Արագ մարսվող ածխաջրերը, ինչպիսիք են սպիտակ հացը, բանանը, մակարոնեղենը կամ սպիտակ բրինձը ձեզ ավելի առողջ էներգիա կհաղորդեն, քան այնպիսի մթերքները, ինչպիսիք են կոնֆետը, շոկոլադը կամ չիփսը: Ժամկետը ամեն ինչ է: Շատ մարդիկ խորտիկներ ուտելիս դիմում են արագ մարսվող ածխաջրերին, ինչը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման և ինսուլինի հետ կապված երկարաժամկետ խնդիրների:
Ի՞նչ են դանդաղ այրվող ածխաջրերը:
Որո՞նք են դանդաղ արձակող ածխաջրերը:
- Ցածր GI մթերքների առավելությունները.
- Ցածր GI ձավարեղեն.
- Քինոա.
- Բանջարեղեն.
- Լոբիկա և ընդեղեն.
- Ընկույզ և ընկույզ կարագ.
- Թարմ մրգեր.
- Կաթնամթերք.
Ի՞նչ են արագ ածխաջրերը:
«Արագ» ածխաջրեր
Ածխաջրերի այս տեսակները սովորաբար զտված հացահատիկներ կամ սնունդ/ըմպելիքներ են, որոնք պարունակում են միայն շաքար՝ առանց որևէ ճարպի կամ սպիտակուցի: Երբեմն լավ է արագ բարձրացնել արյան շաքարը, օրինակ, երբ արյան շաքարը ցածր է 70 մգ/դլ-ից պակաս:
Պոպկորնը դանդաղ, թե արագ ածխաջրեր է:
Թվում է, թե դա չափազանց լավ է ճշմարիտ լինելու համար, բայց դուք կարող եք հավատալ դրան. Popcorn-ը ամբողջական հացահատիկ է: Դա նշանակում է, որ այն ունի բարդ ածխաջրեր և մանրաթել: Ձեր ամենաառողջ ընտրությունը օդն էթակած, առանց ավելացված ճարպի և աղի: Փոխարենը համեմեք այն ձեր սիրելի չորացրած խոտաբույսերով և համեմունքներով։
